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Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (1 Kunden)

Mit Aromen von Pflaumen und kompottartigen Früchten weist der Cosprons Levants 2012 Noten von Schokolade und Mokka auf. Ein rassiger Wein, der aus drei charakterstarken Rebsorten gekeltert wird: Syrah, Mourvèdre und Grenache. Die schöne Säure und die seidigen Tannine zeigen das Lagerpotenzial dieser Cuvée, die Sie schon jetzt genießen sollten.

Merkmale

Weingut

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Cosprons Levants

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache

Terroirs

schieferhaltiger Lehm

Weinbau

Erträge von 35hl/ha

Weinlese

manuell

Weinbereitung

gemeinsam vinifizierte Trauben, Abbeeren, Pigeage, 15-tägige Maischegärung, kontrollierte Gärung

Reifung

in Eichenfässern für 1 Jahr

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

ausdrucksvoll, Aromen von Pflaumen, kompottartigen Früchten, Mokka und Schokolade

Mund

schöne Säure. Seidiges Tannin. Rassig und würzig.

Servieren

in einer Karaffe bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Lammbraten mit Soße, Ente in Collioure , Rebhuhn , Wild mit Soße, Trüffelgerichten, mariniertem Fleisch ...

Domaine du Mas Blanc

Weitere Informationen über Domaine du Mas Blanc

Collioure

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Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über Weingut :

Dr. Parcé hatte die Weingut und die gesamte Appellation Banyuls, die auf ihren herrlichen Schieferböden steht, unbestreitbar geprägt. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die in demselben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bislang eine gute Vorstellung von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für den Sohn Jean-Michel Parcé ist es eine große Herausforderung, dieses hohe Qualitätsniveau beizubehalten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Das Mas Blanc verfügt über die größten Terroirs von Banyuls. Es ist seit 1639 im Besitz derselben Familie, der Familie von Dr. Parcé, einer großen lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstarb und die lange Zeit den Ort belebt hat.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FABRICE A. Veröffentlicht am 12/03/2019

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Hintergrund

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