"Ein gut ausgewogener, harmonischer und verführerischer Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, roten Beeren, wilden Kräutern und Backgewürzen. Lebhaft, mittelkräftig und mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet. Textur und Verve in der Mitte, mit einem Hauch von Gewürzen. Schöner Abgang." (James Suckling 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Rectorie
Cuvée
L'Oriental
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Collioure
Region
Roussillon
Rebsorten
90% Grenache Noir, 10% Carignan
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
20-tägige Maischegärung, trockener Wein (kein Mutagen)
Reifung
11 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tief purpurrote Robe
Nase
Reichhaltig und komplex, Aromen von frischen Früchten und Noten von Gewürzen, Pfeffer
Mund
Dicht und kräftig mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Garrigue, weichen und frischen Tanninen, Abgang mit Noten von schwarzen Oliven und Lakritze
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Entenbrust mit Feigen, Tajine mit Pflaumen, Rinderdaube, schwarzer Tapenade ...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Brüder Parcé, die seit 1984 auf das Familienland zurückgekehrt sind, haben sich zunächst mit der Herstellung von Vintage-Banyuls Mutés sur Grains (Jahrgangsweine, jung trinkfertig) hervorgetan, denen sie eine bis dahin unbekannte Präzision im Geschmack und eine aromatische Intensität verliehen haben. Jean-Emmanuel verkörpert die Erneuerung der Familie, die 2010 eintrat. Er reduzierte die Größe des Weinbergs auf 34 Hektar dieser stark zerstückelten Parzelle (50 Parzellen). Die Sonnenexpositionen und Höhenlagen sind vielfältig. Er hat sich der Herausforderung des biologischen Anbaus in dieser kargen Landschaft gestellt, die im Rhythmus der Meereseingänge lebt. Die trockenen Weiß- und Rotweine gehören mittlerweile zu den Referenzen, mit freimütigen und intensiven Ausdrucksformen. Wir begrüßen die außergewöhnliche Kohärenz des Sortiments, in den drei Farben wie auch bei den VDN, er erhält also logischerweise seinen zweiten Stern zurück.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Ein gut ausgewogener, harmonischer und verführerischer Rotwein mit Aromen von Schwarzkirschen, roten Beeren, wilden Kräutern und Backgewürzen. Lebhaft, mittelkräftig und mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet. Textur und Verve in der Mitte, mit einem Hauch von Gewürzen. Schöner Abgang.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 07.10.2024
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