Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
-
92/100
Tim Atkin
" Ein Jahrgang, der uns seine ganze Persönlichkeit offenbart!"
"Ein zwei Jahre im Fass gereifter Rotwein, vollmundig, solide, sehr gut gebaut, der sich intensiv auf sehr reifen schwarzen Früchten ausdrückt." (Le Guide Hachette 2023)
Merkmale
Weingut
Domaine La Casenove
Cuvée
La Garrigue
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Côtes du Roussillon
Region
Roussillon
Rebsorten
45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache
Terroirs
Lehmböden, Kieselterrassen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren über den Tanks, Gärung ohne Sulfite und vierwöchige Mazeration, häufige Bewässerung des gesamten Hutes
Reifung
Carignan und Grenache 30 Monate in Beton- und emaillierten Tanks, Syrah: 15 Monate in emaillierten Tanks und 15 Monate in Fässern mit zwei und drei Weinen
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle Robe mit rubinroten Reflexen
Nase
Duft von roten und schwarzen Früchten, Lakritze und Pfeffer
Mund
Ernsthaft und komplex mit einem tiefen Hauch von schwarzen Früchten, Holzessenzen und Wäldern
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, zu mediterranem Gemüse wie Paprika oder Auberginen sowie zu Gewürzen...
Domaine La Casenove
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Der ehemalige Pressefotograf Étienne Montès hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées La Garrigue und Torrespeyres bilden ein leicht zugängliches Herzstück der Produktpalette. Die Cuvée Commandant-Jaubert wird hergestellt, wenn der Jahrgang dafür geeignet ist. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Etienne, der das Weingut aufbaute.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Führer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Ein Rotwein, der zwei Jahre im Fass gereift ist, vollmundig, solide, sehr gut gebaut, der sich intensiv mit sehr reifen schwarzen Früchten ausdrückt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Etienne Montès, ein ehemaliger Pressefotograf, leitet das Familienweingut seit Ende der 1980er Jahre. Er kennt die Terroirs und ihr Potenzial sehr gut und stellt eine schöne Produktion in der IGP Côtes Catalanes her, die von einfachen Fruchtweinen bis hin zu großen Cuvées reicht - wie dem sehr berühmten Commandant Jaubert. Die VDN erweisen sich als sehr seriös, haben aber manchmal Schwierigkeiten, ihren warmen Charakter zu mäßigen. Das gesamte Sortiment ist aufrichtig und auf gutem Niveau. Der Weinliebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die im Keller sehr gut reifen können. Die alkoholische Schwere tritt jedoch immer wieder auf, was die Feinheit der Ausdrucksformen behindert und uns dazu veranlasst, dem Weingut den Stern zu entziehen. Einige technische und stilistische Anpassungen würden wahrscheinlich ausreichen, um den Stil dieser Stoffe zu entstauben, deren geschmackliche Tiefe unbestreitbar ist.
Tim Atkin
Bewerteter Wein 92/100
Über den Wein :
Dieselbe Zusammenstellung wie "si", aber mit etwas mehr Fülle und Gewicht. Der 75 Jahre alte Carignan bietet herrliche Aromen von Veilchen, Iris und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er recht dicht, aber mit einer schönen Ausgewogenheit, pudrigen Tanninen und einem feinkrautigen Abgang, der von den steinhaltigen Böden des Aspres stammt.
Kundenmeinung
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