Côtes du Roussillon
Die Weinberge der Côtes du Roussillon und Côtes du Roussillon Villages belegen geologisch sehr unterschiedliche Böden und Unterböden (Kalkstein, Lehm-Kalkstein, Schiefer, Gneis, Granit, Schwemmterrassen usw.) in fünf großen Gebieten: dem Agly-Tal (im Norden), dem Têt-Tal (in der Mitte), dem Tech-Tal (im Süden) und der Salanque-Ebene am Mittelmeer (im Osten).
Die Produktion liegt bei 175.000 Hektolitern pro Jahr, davon sind etwa 30 % Rotweine, 65 % Roséweine und 4 % Weißweine aus den traditionellen Rebsorten des Roussillon (Grenache noir und blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) und neu eingeführten aromatischen Rebsorten (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Die roten Weine der Côtes du Roussillon sind fleischige, fruchtige und würzige Weine. Die Rosés fallen durch ihre frischen Aromen auf, die an kleine rote Früchte und blumige Noten erinnern. Die Weißweine sind fein und delikat mit Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und blumigen Düften. Um diese Mischungen besser kennen zu lernen, sind die Weine der Domaine Sarda-Malet besonders hervorzuheben. In der Appellation Côtes du Roussillon Villages finden Sie ausgezeichnete Beispiele für die Qualität der Terroirs unter den Weinen der Domaine du Clos des Fées, Mas Karolina, Mas Amiel, Domaine Gardiès oder des Hauses M. Chapoutier.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Côtes du Roussillon
Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance rouge 2021
3*Étoile Hachette
"Dieser wunderschöne, tiefrote, intensive Villages enthüllt eine ebenso intensive Nase von schwarzen Früchten und Kirschen in Branntwein mit Noten von Lakritze und Rauch. Ein klarer und aufrichtiger Auftakt führt zu einem perfekt ausgewogenen, fruchtigen, sehr konzentrierten und lang anhaltenden Gaumen. Ein Wein von sehr hohem Ausdruck, den man trinken oder lagern kann und der sich königlich mit einem Tournedos Rossini begleiten lässt." (Guide Hachette 2025)
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2024
16+/20 Jancis Robinson
Ein Wein zum Teilen, Genießen und Schlemmen. Les sorcières verzaubert mit einer Nase von Garrigue, schwarzen Früchten, die mit Kirschen, Himbeeren und Blumen angereichert sind. Im Mund gurgelt es nach schwarzen und roten Früchten und knackt auf Gewürzen, alles in einer leicht mentholhaltigen Frische.
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
5/5 (1 Meinung)
Der Vielles Vignes 2022 rouge du Clos des Fées zeigt eine Nase von frischen roten Beeren, er ist außergewöhnlich ausdrucksstark, mit Noten von süßen Gewürzen im Hintergrund. Konzentriert, am Gaumen aromatisch, mit seidigen Tanninen. Genießen Sie ihn zu einer Landterrine oder einem Huhn "cocotte"...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon De battre mon cœur s'est arrêté 2023
Überraschende Cuvée, in der Dichte und Finesse mit Präzision miteinander verschmelzen. Die Frische, die durch Noten von Kräutern, weißem Pfeffer und Balsamico eingebracht wird, harmoniert mit Tiefe und Komplexität. Eine schöne Flasche, die man dekantieren sollte, um sie voll und ganz genießen zu können.
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2022
96/100 James Suckling
Die bereits bekannte Cuvée La Petite Sibérie ist zu einer Ikone des Roussillon geworden. Dieser Wein, der aus einer kleinen Parzelle mit alten Rebstöcken gewonnen wird, besteht hauptsächlich aus Grenache und verzaubert schon in der ersten Nase mit seinen Noten von Vanille, Brombeer- oder Johannisbeerkompott und Heidelbeerkuchen. Am Gaumen entfalten sich feine und delikate Tannine, die von einem Schleier aus Frische und Charakter umhüllt werden, der äußerst angenehm ist. Ein Wein, der mehr als fünfzehn Jahre gelagert werden kann und Ihnen in bleibender Erinnerung bleiben wird.
Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021
93/100 A. Larsson
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92/100 James Suckling
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90/100 RVF
"Dunkle Pflaumen, getrocknete Kräuter, Nelken und trockene Erde in der Nase, die sich in einen mittleren Körper mit cremigen Tanninen fortsetzt. Rund und strukturiert mit Volumen. Saftiger, schmackhafter und fruchtiger Abgang mit ausgezeichneter Länge". (James Suckling 2023)
Mas Farines - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
Wie könnte man bei dieser Cuvée aus alten Reben nicht dahinschmelzen? Sein Bukett von schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere und seiner kleinen animalischen Seite und sein Mund von Kompott aus schwarzen Früchten, das mit kleinen Gewürzen und einer gewissen Mineralität verziert ist, die ihm einen schönen frischen Abgang verleiht, werden gerne dazu beitragen!
Mas Farines - Côtes du Roussillon Lily blanc 2022
1*Étoile Hachette
Eine Cuvée, die Zeit braucht, um sich zu öffnen und ihre Geheimnisse preiszugeben. Wenn er sich jedoch gut entfaltet hat, entfaltet sich ein Bouquet von Blumen, Pfirsichen und leicht holzigen Essenzen, das sich mit einem runden und vollen Mund auf einem frischen Gerüst von Tee, Pfirsichen, Blumen und Birnen vermischt.
Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022
92-94/100 Robert Parker
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92/100 James Suckling
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90/100 Bettane & Desseauve
Aromen von reifen Früchten und Gewürzen bedecken den Mund schon beim ersten Schluck. Es folgen Noten von Brombeere, Heidelbeere und Garrigue. Der Abgang ist lang anhaltend und kräuterige Düfte sorgen für einen Hauch von Frische. Dieser Wein weist eine schöne Komplexität auf und passt zu vielen Gerichten, die auf der Grundlage von rotem Fleisch zubereitet werden.
Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2019
4.5/5 (2 Meinung)
91-93/100 Robert Parker
"Der Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 ist eine Assemblage aus 60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan und 5 % Mourvèdre und wurde in Barriques mit zweiter Füllung ausgebaut. In der Nase ist er etwas zitronig, lässt aber auch Lorbeerblätter, Rosenblätter und nach Kirsche duftende Früchte erkennen. Er ist mittelkräftig, strukturierter und tanninhaltiger als die Cuvée Carrement des Weinguts." (Wine Advocate 2021)
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
3.9/5 (9 Meinung)
2*Étoiles Hachette
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93/100 A. Larsson
Carignan, Syrah und Grenache zu je einem Drittel in dieser Cuvée, die nach Leder, Pfeffer und in Brandy eingelegten roten Früchten duftet. Der Mund erscheint vollmundig, großzügig und rund, durchzogen von reifen Früchten und Lakritze und auf der Länge von feinen Tanninen unterstützt." (Le Guide Hachette 2023)
Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
2*Étoiles Hachette
"Eine sogenannte "solidarische" Cuvée, die aus einer Assemblage (Macabeu, Grenache Blanc, Viognier) entstanden ist, die von einer Jury aus 80 Frauen ausgewählt wurde. Im Glas ein sehr schöner blumiger, fruchtiger und mineralischer Weißwein, der Lebendigkeit, Volumen, viel Länge und ein sehr sicheres Gleichgewicht bietet. Wir würden ihn zu Ceviche oder gegrilltem Oktopus servieren". (Der Guide Hachette 2025)
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2021
92/100 Robert Parker
Diese emblematische Cuvée des Weinguts besticht durch ihren samtigen Abgang, ihre Nuancen von Eichenholz und ihre Noten von Heidelbeeren und Schwarzkirschen. Ein schöner Erfolg, der sich zum Beispiel zu einer schönen Entenbrust genießen lässt...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2021
96/100 James Suckling
Die bereits bekannte Cuvée La Petite Sibérie ist zu einer Ikone des Roussillon geworden. Dieser Wein, der aus einer kleinen Parzelle mit alten Rebstöcken gewonnen wird, besteht hauptsächlich aus Grenache und verzaubert schon in der ersten Nase mit seinen Noten von Vanille, Brombeer- oder Johannisbeerkompott und Heidelbeerkuchen. Am Gaumen entfalten sich feine und delikate Tannine, die von einem Schleier aus Frische und Charakter umhüllt werden, der äußerst angenehm ist. Ein Wein, der mehr als fünfzehn Jahre gelagert werden kann und Ihnen in bleibender Erinnerung bleiben wird.
Domaine de Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
95/100 Robert Parker
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17,5/20 Jancis Robinson
"Der Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] bietet eine wunderbar komplexe Nase von schwarzen und schwarzen Johannisbeeren, feuchter Erde (Granit), Schokolade und gebratenem Fleisch. Reichhaltig, vollmundig, cremig und durch und durch sexy, bietet er viele süße Früchte, keine Härte und einen großartigen Abgang. Dies ist ein wunderbarer Wein, der in den nächsten sieben bis acht Jahren getrunken werden sollte." (Wine Advocate 2017) Mit geschlossenen Augen zu genießen!
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
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