Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
" Ein sehr schöner Weißwein (Hachette) "
"Eine sogenannte "solidarische" Cuvée, die aus einer Assemblage (Macabeu, Grenache Blanc, Viognier) entstanden ist, die von einer Jury aus 80 Frauen ausgewählt wurde. Im Glas ein sehr schöner blumiger, fruchtiger und mineralischer Weißwein, der Lebendigkeit, Volumen, viel Länge und ein sehr sicheres Gleichgewicht bietet. Wir würden ihn zu Ceviche oder gegrilltem Oktopus servieren". (Der Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Château de Péna
Cuvée
Regards de Femmes
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes du Roussillon
Region
Roussillon
Rebsorten
Macabeu, Grenache Blanc et Viognier
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Parzellenauswahl, Abbeerung, Entschleimung, langsame alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Beton- und Edelstahltanks
Reifung
Auf Feinhefe für 6 Monate
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Klare, hellgelbe Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Frisch und fruchtig, exotische Früchte, weißer Pfirsich, blumiger Touch, kleine englische Bonbons, leicht getoastet und buttrig
Mund
Vollmundig, rund, cremig, knackig auf weissen Blüten, leicht säuerlich, etwas getoastet auf weissen Früchten, schöne Frische, langer Abgang mit einem Hauch von Salzigkeit
Servieren
Zwischen 14 und 16°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Ceviche, Sushi, Paella, gebackener Dorade, Hähnchencurry, Ziegenfrischkäse...
Château de Péna
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Eine sogenannte "solidarische" Cuvée, die aus einer Assemblage (Macabeu, Grenache Blanc, Viognier) hervorgegangen ist, die von einer Jury aus 80 Frauen ausgewählt wurde. Im Glas ein sehr schöner blumiger, fruchtiger und mineralischer Weißwein, der Lebendigkeit, Volumen, viel Länge und ein sehr sicheres Gleichgewicht bietet. Man würde ihn zu Ceviche oder gegrilltem Oktopus servieren.
Über die Domain :
Das Dorf Cases-de-Pène hat seinen Namen von einer Einsiedelei aus dem 10. Jahrhundert, die auf einem Kalksteinfelsen (penaen catalan) errichtet wurde, der das Tal des Agly abschließt. Schwarze Schieferböden wechseln sich hier mit ockerfarbenen Ton- und Kalkböden ab und bilden zwei herrliche Terroirs, auf denen die rund 20 Winzer der lokalen Genossenschaft arbeiten, die 1942 gegründet wurde und 280 Hektar Weinberge umfasst.
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