Domaine de l'Edre 2017 (magnum)

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Sehr gut ausgebaut, das Holz verschmilzt und die Struktur des Weins trägt einen vollendeten und ehrlichen aromatischen Ausdruck. Der Wein ist noch sehr jung, vertikal und frisch und wird sich in den kommenden Jahren mit Anmut weiterentwickeln.

Über die Domain :

Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Tiefes Granatrot, ein Tautavel, der von Gewürzen (Pfeffer), Vanille und Toastbrot geprägt ist. Am Gaumen ist er ausgewogen und rund, mit Noten von Leder und Lakritze, aber man merkt, dass die Materie noch im Entstehen begriffen ist. Warten Sie darauf.

Über die Domain :

Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Edre 2017 zeigt sich reich und samtig und bietet Noten von gebrochenem Stein und Bleistiftspänen sowie Schichten von reifen dunklen Früchten. Eine Mischung aus 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan und 5% Mourvèdre, die alle 18 Monate in zweitverwendeten Bordeaux-Fässern reiften. Er ist vollmundig und weich, zieht zu einer cremigen Textur, hat aber eine enorme Fruchtpräsenz und einen langen, eleganten Abgang.