Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2021
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92-94/100
Robert Parker
-
92/100
James Suckling
-
90/100
Bettane & Desseauve
" Früchte und Gewürze!"
Aromen von reifen Früchten und Gewürzen bedecken den Mund schon beim ersten Schluck. Es folgen Noten von Brombeere, Heidelbeere und Garrigue. Der Abgang ist lang anhaltend und kräuterige Düfte sorgen für einen Hauch von Frische. Dieser Wein weist eine schöne Komplexität auf und passt zu vielen Gerichten, die auf der Grundlage von rotem Fleisch zubereitet werden.
Merkmale
Weingut
Domaine de l'Edre
Cuvée
Carrément Rouge
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côtes du Roussillon Villages
Region
Roussillon
Rebsorten
Assemblage de Carignan, Grenache, Mourvèdre et Syrah
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Parzellenweise, jede Rebsorte getrennt, Abbeeren, kein Mahlen, Pigeage und Remontage, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Maischegärung 25 bis 28 Tage, kein Hefezusatz
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkelschwarze Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Fruchtig mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
Mund
Elegant, großzügig und seidig mit weichen Tanninen und einer schönen mineralischen Länge
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2033
Essens-/Weinpaare
Als guter Begleiter der mediterranen Küche passt er sehr gut zu Lamm-Couscous, kleinen Farcis aus Nizza, gegrilltem rotem Fleisch ...
Domaine de l'Edre
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2021) 92-94/100 (Jahrgang 2020) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100 (Jahrgang 2020)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 19.03.2024
Eine besonders vollendete Cuvée auf diesem 2021, mit einem flammenden und feurigen, aber gekonnt gezähmten Charakter. Carrément Rouge bezaubert mit seinem Kern aus reifen Früchten (Bigarreau, schwarze Pflaume, Brombeere und schwarze Johannisbeere), kombiniert mit blumigen und würzigen Noten, ergänzt durch diskrete Anklänge von Leder und Mokka. Der Mund ist warm, voll und reliefartig, mit weichen, patinierten und samtigen Tanninen, die die Verkostung mit einem intensiven und knackigen Nachhall begleiten, auf einem mineralischen Faden, der ein Gegengewicht zur Opulenz bildet. Kraft und Komplexität gepaart mit Frische und Finesse verleihen dieser Cuvée, die von manchen als Nugget des Roussillon bezeichnet wird, eine zusätzliche Seele. Dieser unwiderstehliche Rotwein passt zu einer würzigen Lamm-Tajine mit Feigen und Aprikosen. Ebenso unwiderstehlich für sehr lange Zeit: der Preis! Note = 4,4.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE F. Veröffentlicht am 01.08.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Edre zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024