Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
-
90-92/100
Robert Parker
Der Galamus 2016 zeigt eine schöne Reife mit einer Nase von großer bemerkenswerte Komplexität, in der sich Holz und Frucht respektieren sich gegenseitig ergänzen. Am Gaumen entwickeln sich edle und kräftige Tannine, die, in Kombination mit einer schönen Rundheit dem Wein eine große Fülle verleihen. Ein Wein mit Charakter!
Merkmale
Weingut
Domaine Grier
Cuvée
Galamus (Magnum)
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Côtes du Roussillon
Region
Roussillon
Rebsorten
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
Terroirs
Böden aus Schiefermergel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Nach dem Abbeeren ohne Mahlen werden die Trauben direkt eingemaischt. Gärung bei ca. 26 °C, Délestages und Remontage. Mindestens 3-wöchige Maischegärung, malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche.
Reifung
In Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14%
Restzucker
1,8 g/l g/l
Verkostung & Kombinationen
Nase
Komplex, mit einer schönen Balance zwischen holzig und fruchtig
Mund
Rund und vollmundig mit edlen und kräftigen Tanninen, die in Kombination mit einer schönen Fülle dem Wein eine große Fülle verleihen
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2025+
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu orientalischer Küche (Couscous, Tajine, Lammbällchen), Paella, Cake mit Oliven und getrockneten Tomaten...
Domaine Grier
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2019) Zitiert (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Die Familie Grier, die in Südafrika ein für seine Schaumweine bekanntes Weingut besitzt, gründete 2006 dieses 25 ha große, zusammenhängende Weingut Weingut im Fenouillèdes-Gebiet. Sie vertraute die Leitung des Weinguts Raphël Graugnard an, der seine ganze Erfahrung in die Herstellung von Weinen einbringt, die die erfolgreiche Verbindung der Alten und der Neuen Welt symbolisieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 90-92/100 (Jahrgang 2016) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Noch nicht in Flaschen abgefüllt, ist der Galamus 2016 eine fast zu gleichen Teilen aus Syrah, Grenache und Carignan bestehende Assemblage, die in 30% neuer Eiche gereift ist. Noten von Toast, Zedernholz und Vanille prägen die Nase, aber es gibt viele reiche, samtige Früchte, die das ausgleichen. Er ist vollmundig und gut gereift, an der Grenze zur Hitze und zum Übermaß, also trinken Sie ihn gleich nach der Veröffentlichung und in den nächsten zwei Jahren wegen seiner hedonistischen Qualitäten.
Kundenmeinung
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