Domaine Grier - Galamus 2018
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Zwischen Fruchtigkeit und Kraft"
Galamus 2018 präsentiert eine schöne Reife mit einer Nase von einer bemerkenswerte Komplexität, in der sich Holz und Frucht respektieren sich gegenseitig ergänzen. Am Gaumen entwickeln sich edle und kräftige Tannine, die, in Kombination mit einer schönen Rundheit dem Wein eine große Fülle verleihen.
Merkmale
Weingut
Domaine Grier
Cuvée
Galamus
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Côtes du Roussillon
Region
Roussillon
Rebsorten
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
Terroirs
Böden aus Schiefermergel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Nach dem Abbeeren ohne Mahlen werden die Trauben direkt eingemaischt. Gärung bei ca. 26 °C, Délestages und Remontage. Mindestens 3-wöchige Maischegärung, malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche.
Reifung
In Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Schöne Reife oder eine Mischung aus holzig und fruchtig
Mund
Edle und kräftige Tannine kombiniert mit einer schönen Rundheit
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu orientalischer Küche (Couscous, Tajine, Lammbällchen), Paella, Cake mit Oliven und getrockneten Tomaten...
Domaine Grier
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Die Familie Grier, die in Südafrika ein für seine Schaumweine bekanntes Weingut besitzt, gründete 2006 dieses 25 ha große, zusammenhängende Weingut Weingut im Fenouillèdes-Gebiet. Sie vertraute die Leitung des Weinguts Raphël Graugnard an, der seine ganze Erfahrung in die Herstellung von Weinen einbringt, die die erfolgreiche Verbindung der Alten und der Neuen Welt symbolisieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DAMIEN J. Veröffentlicht am 02/05/2021
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