Domaine du Mas Blanc - Le Petit Parcé 2011
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Jean-Michel Parcé präsentiert seit 2010 diese neue Cuvée, die er wie seine Cuvées aus Collioure nach dem Prinzip des Genusses vinifiziert hat. Dieser Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) öffnet sich mit einer schönen fruchtigen Nase und einem eleganten Mund, der rund und sanft ist. Ein Genusswein par excellence!
Merkmale
Weingut
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Le Petit Parcé
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Côtes du Roussillon
Region
Roussillon
Rebsorten
70% Syrah, 30% Mourvèdre
Terroirs
in den Gemeinden Bages, Brouilla und Ortaffa
Weinbau
Gesamtfläche der Parzellen: 5ha, Erträge 35 bis 40hl/ha
Weinlese
manuell
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes rubinrotes Kleid
Nase
schöne, intensive Nase, auf Frucht
Mund
rund, lieblich, mit einem durchaus akzeptablen Lagerungspotenzial
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...<br/>
Domaine du Mas Blanc
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über die Domain :
Dr. Parcé hatte das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls, die auf herrlichem Schieferboden liegt, unbestreitbar geprägt. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die in demselben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bislang eine gute Vorstellung von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für den Sohn Jean-Michel Parcé ist es eine große Herausforderung, dieses hohe Qualitätsniveau beizubehalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das Mas Blanc verfügt über die größten Terroirs von Banyuls. Es ist seit 1639 im Besitz derselben Familie, der Familie von Dr. Parcé, einer großen lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstarb und lange Zeit den Ort belebt hat.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn GIUSEPPE R. Veröffentlicht am 23.01.2014
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