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Domaine Gardiés - Je Cherche le Ciel 2018

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

14,5/20

RVF

(Notizen Jahrgang 2017)
Mourvèdre
zugänglich
jederzeit zu genießen

Dieser reine, geschmeidige und sehr fruchtige Terroirwein ist leicht verdaulich und unkompliziert. Er managt auf wunderbare Weise eine zugängliche und luftige Seite und dennoch eine schöne Tiefe. Man befindet sich zwischen der Kraft des Terroirs, des Bodens und dem Empyreum.

Merkmale

Weingut

Domaine Gardiés

Cuvée

Je Cherche le Ciel

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

80 % Mourvèdre, 20 % Grenache et Carignan

Terroirs

Böden aus schwarzem Schiefer

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In ganzen Trauben in Betontanks

Reifung

10 Monate in halben Fässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Fruchtig und würzig

Mund

Saftig, geschmeidig und leicht mit einer schönen Fruchtigkeit und präsenten Tanninen

Servieren

In der Karaffe bei 16-18°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Lamm aus 7 Uhr, gegrilltem Fleisch, einer Hartkäseplatte...

Domaine Gardiés

Weitere Informationen über Domaine Gardiés

IGP Côtes Catalanes

Weitere Informationen über IGP Côtes Catalanes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Jean Gardiès übernahm das Familienweingut 1990 und legte von Anfang an den Schwerpunkt auf die Rotweine, die schnell zu Referenzen in der Region wurden. Seitdem liefert er regelmäßig eine feine Interpretation seines Terroirs von Vingrau und bewirtschaftet einen 35 Hektar großen Weinberg mit einer sehr zersplitterten Parzellenstruktur, die sich in der Philosophie der Cuvées widerspiegelt. Seit acht Jahren liegt der Schwerpunkt auf einer Weinbereitung, die so nah wie möglich an der Frucht ist, mit weniger Extraktion und mehr Subtilität. Ob trockene Weine oder natürliche Süßweine, hier wird man leicht sein Glück finden, sofern man seinen Geldbeutel ein wenig lockert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2017) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Jean Gardiés arbeitet nun vierhändig mit seinem Sohn Victor. Als Anhänger eines klassischen Stils, der von seinen Kollegen einhellig respektiert wird, übernahm Jean das Familienweingut im Jahr 1990. Er konzentriert sich auf die Produktion von Rotweinen mit der Appellation Côtes du Roussillon und verringert damit die Produktion von Süßweinen, die nur noch 4 Hektar der Parzellen ausmachen. Die Rotweine, die auf verschiedenen Bodentypen angebaut werden, gehören zu den besten der Region, mit einem schönen Volumen im Mund und einem sehr präzisen Geschmack. Bemerkenswert sind die Fortschritte bei den Weißweinen, die nunmehr in 600-l-Halbmuid ausgebaut werden, wodurch die mineralische Prägung erhalten bleibt. Die beispielhafte Regelmäßigkeit, die ständige Pflege im Weinberg und im Keller und die Finesse, die nun alle Weine aufweisen, garantieren dem Weingut einen Platz in der kleinen Elite der Region.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE N. Veröffentlicht am 15.11.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn VINCENT S. Veröffentlicht am 11/11/2021

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Hintergrund

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