Torredemer-Mangin - Sinopia 2022
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
" Leichter Rotwein aus direkter Pressung ".
" Kirschen, Preiselbeeren, schwarzer Pfeffer und einige geröstete Kräuter. Mittelkräftig, mit einem cremigen Kern aus Kirschen und Johannisbeeren in der Mitte. Er ist seidig mit einer schmeichelnden Textur. Weich und sanft trotz der 15,5 % Alkohol. Gut ausgewogen und schmackhaft ". (James Suckling 2023) Dieser 100%ige Grenache trägt den Namen "Sinopia", der dem orangeroten Pigment entlehnt ist, das in einigen Böden auf Weingut enthüllt wurde. Ein Wein, den man mit Freunden teilen kann, zu rotem Fleisch oder Pizza, perfekt zu einem Spiel der Rugby-Weltmeisterschaft.
Merkmale
Weingut
Torredemer-Mangin
Cuvée
Sinopia
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache Noir
Terroirs
Ton- und kalkhaltig, Reben in Hanglage, im Durchschnitt 50 Jahre alt
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
25% direkte Pressung, 75% Kaltmazeration 24 Stunden
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
15.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Orangerote, sehr leichte Robe
Nase
Lebhaft mit Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren, Johannisbeere, Pfeffer
Mund
Vollmundig und großzügig, Aromen von Sauerkirschen, Karamell und Garrigue, schönes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und seidigen Tanninen
Servieren
Zwischen 15 et 17°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Perfekt mit Freunden, zu Pizza, Barbecue, rotem Fleisch...
Torredemer-Mangin
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2023) 16/20
Über den Wein :
Eine transparente Farbe und ein sehr schönes Geräusch. Himbeeren und Himbeertee! Man spürt den hohen Alkoholgehalt, der dem Wein auch die Süße von roten Bonbons verleiht. Gekochte Himbeeren und Erdbeeren - Suppe aus roten Früchten. Tannine wie Samt. Im Abgang sind Muskat und Zimt recht intensiv und würzig. Ich würde mir etwas mehr Frische wünschen, aber er ist sehr ehrlich - dem Ort und der Sorte treu.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Über den Wein :
Kirschen, Preiselbeeren, schwarzer Pfeffer und einige geröstete Kräuter. Mittelkräftig mit einem cremigen Kern aus Kirschen und Johannisbeeren in der Mitte. Er ist seidig mit einer schmeichelnden Textur. Weich und sanft trotz der 15,5 % Alkohol. Gut ausgewogen und schmackhaft. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 22/05/2024
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