Torredemer-Mangin - IGP Côte Catalanes Sinopia 2023
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
"Leichter Rotwein aus direkter Pressung, den ganzen Sommer über zu genießen!"
Dieser 100%ige Grenache trägt den Namen "Sinopia", der dem orangeroten Pigment entlehnt ist, das in einigen Böden auf Weingut gefunden wurde. Am Gaumen finden sich köstliche Aromen von Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Ein Wein, den man am besten mit Freunden zu rotem Fleisch oder einer Pizza genießt!
Merkmale
Weingut
Torredemer-Mangin
Cuvée
Sinopia
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache Noir
Terroirs
Ton- und kalkhaltig, Reben in Hanglage, im Durchschnitt 50 Jahre alt
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
25% direkte Pressung, 75% Kaltmazeration 24 Stunden
Reifung
In Edelstahltanks
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Orangerote, sehr leichte Robe
Nase
Lebhaft mit Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren, Johannisbeere, Pfeffer
Mund
Vollmundig und großzügig, Aromen von Sauerkirschen, Karamell und Garrigue, schönes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und seidigen Tanninen
Servieren
Zwischen 15 et 17°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Perfekt mit Freunden, zu Pizza, Barbecue, rotem Fleisch...
Torredemer-Mangin
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Guide 2023) 16/20 (Jahrgang 2022 )
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 (Jahrgang 2022 )
Kundenmeinung
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