Torredemer-Mangin - Côte Catalanes Sinopia 2024
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17/20
Jancis Robinson
-
91/100 Coup de Cœur
RVF
-
91/100
James Suckling
" Skizze ihrer Talente!"
Dieser 100%ige Grenache trägt den Namen "Sinopia", der dem orangeroten Pigment entlehnt ist, das in einigen Böden des Weinguts gefunden wurde. Am Gaumen finden sich köstliche Aromen von Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Ein Wein, den man am besten mit Freunden zu rotem Fleisch oder einer Pizza genießt!
Merkmale
Weingut
Torredemer-Mangin
Cuvée
Sinopia
Jahrgang
2024
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache Noir
Terroirs
Ton- und Kalkstein und Kalkgeröll aus der Jurazeit, Weinberge in Hanglage, 120m Höhe, durchschnittlich 50 Jahre alt, Parzellen "Lou Pla" und "Les Bacs".
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
25% direkte Pressung, 75% Kaltmazeration 24 Stunden
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Orangerote, sehr leichte Robe
Nase
Lebhaft und verführerisch mit Noten von Johannisbeere, Himbeere, Kirsche, Sauerkirsche
Mund
Weich, ganz in Harmonie, Noten von Kirschen, Sauerkirschen, Grenadine, gegrilltem Tofu, Garrigue, schönes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und seidigen Tanninen, schöne Komplexität, hübsche Frische der Frucht
Servieren
Zwischen 15 und 17°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Perfekt mit Freunden, zu Pizza, Barbecue, rotem Fleisch...
Torredemer-Mangin
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100 Coup de Cœur (Millésime 2023)
Über den Wein :
Nr. 683 September 2024 Foire aux Vins (Weinmesse)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17/20 (Millésime 2023)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2023)
Kundenmeinung
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