"Die Geradlinigkeit gibt den Ton dieses Rotweins an, der von einer Grenache mit befreiter Frucht dominiert wird. Noch in seinem saftigen Tanningerüst, zieht er seine Spannung aus einer mentholhaltigen Frische im Abgang. Dieses agilere Finale hebt den gesamten Wein hervor." (La Revue du Vin de France - Juni 2020) Spät gepflückte Trauben, die Fruchtigkeit und Konzentration mit sich bringen.
Merkmale
Weingut
Domaine Fontanel
Cuvée
Arrels
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Maury Sec
Region
Roussillon
Rebsorten
80% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Steiniger Schieferboden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, traditionelle Mazeration für 20 Tage, tägliches Umpumpen
Reifung
12 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle granatrote Farbe
Nase
Intensiv mit subtilen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Samtig und konzentriert
Servieren
BEI 15-16°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu Entenbrust, Rinderfilet, Tournedos...
Domaine Fontanel
Maury Trocken
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Ursprünge des Weinguts, auf dem sechs Generationen aufeinander folgten, gehen auf das Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über 25 Hektar Weinberge, die auf verschiedenen Terroirs liegen. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die das Gut seit 1989 leiten, haben fast 30 Jahre lang Cuvées mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl trockene Weine als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2020) 16/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Geradlinigkeit gibt den Ton dieses Rotweins an, der von einer Grenache mit befreiter Frucht dominiert wird. Noch in seinem saftigen Tanningerüst, zieht er seine Spannung aus einer mentholhaltigen Frische im Abgang. Dieser agilere Abgang hebt den gesamten Wein hervor.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. PATRICE P. Veröffentlicht am 19.12.2020
Rund und samtig. Die Kombination Grenache-Carignan ist jedoch typischer für dieses Terroir (und gefällt mir besser). 15/20
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARIE R. Veröffentlicht am 05.12.2020
Sehr gutes Produkt, bewertet nur mit 3 von 5 Punkten für ein fragwürdiges Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN C. Veröffentlicht am 14.03.2021
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