Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

Name: Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (9 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Weißwein

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (9 Klienten)

2*Étoiles

Hachette

muscat

Feinschmecker

aromatisch

Desserts

Aperitif

"Unter einer glänzenden goldgelben Tönung erscheinen die Aromen intensiv und frisch, mit Noten von exotischen Früchten (Ananas) und Mandelblüten. Im Mund ist der Auftakt köstlich, dann das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit." (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Merkmale

Weingut

Domaine Fontanel

Cuvée

Muscat de Rivesaltes

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscat de Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Muscat Petits Grains

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, direktes Pressen, Mutage, frühe Abfüllung (um die Frische zu erhalten)

Alkoholgehalt

15.5%

Restzucker

105 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzend goldene Robe

Nase

Intensive, frische Aromen von exotischen Früchten (Ananas) und Blumen (Mandelbaum)

Mund

Gourmandiger Auftakt, schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Süsse

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder mit Roquefort, Obstkuchen...

Domaine Fontanel

Weitere Informationen über Domaine Fontanel

Muscat de Rivesaltes

Weitere Informationen über Muscat de Rivesaltes

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Unter einer glänzenden goldgelben Tönung erscheinen die Aromen intensiv und frisch, mit Noten von exotischen Früchten (Ananas) und Mandelblüten. Im Mund ist der Auftakt köstlich, dann das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit.

Über die Domain :

Die Ursprünge des Weinguts, auf dem sechs Generationen aufeinander folgten, gehen auf das Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über 25 Hektar Weinberge, die auf verschiedenen Terroirs liegen. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die das Gut seit 1989 leiten, haben fast 30 Jahre lang Cuvées mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl trockene Weine als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 9 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 08.03.2022

Aromen von Blumen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von Trockenfrüchten, ergießen sich reichlich aus diesem 100% kleinbeerigen Wein. Sie verleihen diesem Muscat Fett und eine gute Cremigkeit im Mund, auf einem Hintergrund, der eine gewisse Frische bewahrt hat. Bei 8° eignet er sich für süße Desserts wie eine Tarte Tatin, eine Zitronentarte oder, um im südlichen Terroir zu bleiben, ein Frescati de Séte oder eine katalanische Creme. Mittleres RQ/P. Note = 3,6. Für mehr Finesse und Leichtigkeit orientieren Sie sich an der Cuvée "Grain de vigne" der Domaine Lafage.