Mas Amiel - Muscat de Rivesaltes 2020
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Der Muscat du Mas Amiel zeigt eine Nase von Eisenkraut und Zitrusfrüchten. Im Mund ist der Auftakt voller Frische und die Aromatik dekliniert sich um kandierte Zitrone und Bergamotte herum, mit der Knackigkeit der Muskatkörner. Gleichzeitig frisch und fruchtig, passt er perfekt zu fruchtigen Desserts!
Merkmale
Weingut
Mas Amiel
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Muscat de Rivesaltes
Region
Roussillon
Rebsorten
80% Muscat petit grain, 20% Muscat d’Alexandrie
Terroirs
Böden aus Schiefer
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In temperaturgesteuerten Tanks, alkoholische Gärung bei 18°C mit alkoholischem Stampfen des Saftes nach der Hälfte der Gärung.
Reifung
6 Monate in Tanks auf Hefe
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Von Eisenkraut und Zitrusfrüchten
Mund
Schöne Frische mit Noten von kandierter Zitrone, Bergamotte
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt zu Fruchtdesserts, Weihnachtsstollen, Blauschimmelkäse (Roquefort)...
Mas Amiel
Muscat de Rivesaltes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Mas Amiel in Maury umfasst 150 Hektar Weinberge, die auf 132 Parzellen verteilt sind und von dem Katharerschloss Quéribus dominiert werden. Olivier Decelle (auch Besitzer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat als Mäzen die Weinberge nach und nach in einen perfekten Produktionszustand gebracht, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy, der dieses Land liebt, unterstützt wird. Mit der Umstellung auf biodynamische Methoden wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich weiterentwickeln. Zwar wurden die natürlichen Süßweine bei weitem nicht vernachlässigt, doch der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung sehr moderner trockener Weine mit einer Sortimentsbreite, die alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hügels, ein großes Gebäude und Reihen von halben Jeannes, in denen die Nektare ein Jahr in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Saal der Fässer wandern. Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist eine Seite der Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen erneuert, mit einem reinen, blutrünstigen und sehr treffenden Stil, der von einem Erbe alter Rebstöcke getragen wird. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Farben der Weine aus Kalkoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, den Ausbau und die Lesetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine mit den VDN-Weinen an der Spitze mithalten können. Das Weingut gehört heute unbestreitbar zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 30.08.2023
Absolut großartig mit einer perfekten Zucker-Säure-Balance und großer Reinheit.
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL F. Veröffentlicht am 22.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER F. Veröffentlicht am 01.10.2023
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