Domaine de l'Aitonnement

3.8/5Siehe die 14 Meinungen

Maxime Dancoine, ein junger Winzer aus Savoyen, hat sich vor einigen Jahren in Anton niedergelassen. Er bewirtschaftet seinen Weinberg L'Aitonnement wie einen Garten, da er ausschließlich aus Hängen besteht. Da es in diesem Teil des Maurienne-Massivs keine anderen professionellen Winzer gibt und das Gelände steil ist, ist dieser Weinberg ein einzigartiger und atypischer Weinberg voller Charme, der die Neugier der Weinliebhaber weckt.

Um diese einzigartige Umgebung so gut wie möglich zu respektieren, hat sich Maxime der seit 2017 zertifizierte Bioanbau und die biodynamische Landwirtschaft aufgedrängt. Diese sinnstiftende Landwirtschaft zwingt zum Nachdenken, bevor man handelt, und er stellt jeden Tag fest, wie gut es ihm die Natur dankt.

Die Produktion mit der g.g.A. Allobroges, ist Teil der Biodiversität und der Ambition, den Weinbau in Savoyen zu erneuern. So bevorzugt Maxime Dancoine die Anpflanzung endemischer Rebsorten wie Jaubertin oder Blanc de Maurienne. Natürlich findet man auch Weißweine aus Jacquère und Altesse mit einem reichen und straffen Profil sowie Mondeuse in Darkside.

Weitere Informationen auf der Website von L'Aitonnement

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Domaine de l'Aitonnement

Domaine de l'Aitonnement - Genesis 2018

IGP Vin des Allobroges|Weißwein

3.8/5 (5 Meinung)

Als wichtigste Rebsorte im Weinbau der Savoyen ist diese Jacquère eine Selbstverständlichkeit! In Verbindung mit dem einzigartigen Terroir von Aiton bringt sie einen treffenden, delikaten, frischen Wein mit Zitronen- und Kreide-Noten hervor. Sie schafft ein unwiderstehliches Verlangen nach einer Rückkehr zu den Wurzeln, zu den Ursprüngen der Weinprobe: dem Genuss!

Domaine de l'Aitonnement - Big Bang 2018

IGP Vin des Allobroges|Weißwein

3.8/5 (9 Meinung)

15/20 RVF

(Notizen Jahrgang 2017)

Glänzendes Zusammentreffen von Altesse und Jacquère. Hier ist eine Einzigartigkeit! Ein Wein, der die Zartheit der Jacquère und die Präzision der Altesse vereint. Eine Mischung mit einem radikalen, explosiven Ansatz, die einen lebhaften und komplexen Wein hervorbringt, der sowohl Ihre Geschmacksnerven als auch Ihre Gewissheiten sprengen wird. Lichtjahre entfernt von allem, was Sie kennen! Unerwartet, unwiderstehlich, spontan.

Domaine de l'Aitonnement - Big Bang 2018

Eine Auswahl von Experten

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