André et Michel Quénard - Chignin Les Cristallins 2020

Name: André et Michel Quénard - Chignin Les Cristallins 2020
Brand: Domaine André et Michel Quenard
Rating: 3.6 (7 reviews)

Chignin|Weißwein

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (7 Kunden)

jacquère

Spannung

kleiner Preis

Diese Jacquère ist eine typische Rebsorte der Savoyen und ein frischer, leichter, fruchtiger und belebender Wein. Ideal als Aperitif oder während eines traditionellen Essens. Er sollte jung und sehr kühl getrunken werden. Wir mögen seinen geringen Alkoholgehalt und seinen Mund auf Spannung und Frische mit blumigen Aromen und frischen Früchten. Ein kleiner Preis, den man kistenweise kaufen sollte!

Merkmale

Weingut

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Les Cristallins

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Chignin

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Jacquère

Terroirs

Kalkhaltiger Geröllboden an halben Hängen, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Die Schwefelzufuhr ist drastisch begrenzt, um die natürliche Gärung zu fördern und das Terroir vollständig zu respektieren. Der Wein wird durch seine natürliche Kohlensäure geschützt.

Reifung

Sur fines lies avant mise en Flaschen

Alkoholgehalt

11,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe, glänzende Robe

Nase

Ausdrucksstark auf einem blumigen und zitrusfruchtigen Profil mit Mineralität

Mund

Auf Spannung und Frische mit blumigen Aromen und frischen Früchten

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2024

Wache

1 bis 3 Jahre

Essens-/Weinpaare

Wird als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Muscheln, Spargel, Frittiertem aus Seen, Sauerkraut, Raclette und einem traditionellen Savoyer Fondue genossen.

Domaine André et Michel Quenard

Weitere Informationen über Domaine André et Michel Quenard

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Diese große Weingut mit 28 Hektar wurde lange Zeit von André und Michel geführt. Michels Sohn Guillaume kam 2009 hinzu. Der Weingut befindet sich auf dem sehr steilen Hang von Torméry, südlich von Chignin. Der Großvater hatte seine Neuanpflanzung in den 1950er Jahren geleitet. Der Weingut vermeidet Herbizide so weit wie möglich, kann aber nicht alle seine Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um die Weingut des Côteau de Torméry zu bilden, im Bioanbau. Er experimentiert auch mit dem Ausbau in Holzfässern oder Steingut. Breites, kohärentes Sortiment mit vielversprechenden Innovationen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Michel Quénard ließ sich 1976 an der Spitze des Familienbetriebs Weingut nieder, der von seinen Großeltern gegründet worden war. Sein Sohn Guillaume stieß 2009 zu ihm, nachdem er am Weinbaugymnasium in Beaune und anschließend an der Ingenieurschule in Changins (Schweiz) studiert hatte, und übernahm die Leitung dieses Weingut , der zu den renommiertesten in Savoyen gehört und sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen sehr beständig in der Qualität ist.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

auf 7 Meinungen