1jour1vin

André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Les Terrasses blanc 2023

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

1*Étoile

Hachette

roussanne
ausgeglichen
schmackhaft
Hummer

"Eine balancierende Roussanne".

"Die Roussanne fühlt sich auf den steil abfallenden Kieselsteinen der Hänge von Chignin sehr wohl. Sie hat diesen delikaten Bergeron mit Aromen von Steinobst, einem geschmeidigen und leutseligen Mund und einem hübschen Abgang mit Mandeln hervorgebracht." (Le Guide Hachette 2025). Schmackhaft und frisch, das ist ein schöner, würziger und subtiler Weißwein!

Merkmale

Weingut

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Les Terrasses

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Chignin-Bergeron

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne (aussi appelé Bergeron)

Terroirs

Kalksteinschuttböden in Südlage, Weinberge in sehr steiler Hanglage, die in Terrassen angelegt sind.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Natürliche malolaktische Gärung, wenig Schwefel

Reifung

8 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgoldene Robe, leuchtende Reflexe

Nase

Bietet ein ausdrucksstarkes und angenehmes Bouquet von exotischen Früchten und Blumen, mit Aromen von Aprikose, Mango, Flieder, Akazie und Trockenfrüchten.

Mund

Offener Auftakt, schönes Volumen mit deutlicher aromatischer Intensität, schönes Gleichgewicht zwischen Fett und Frische, anhaltender Abgang mit einem Hauch von Zitrone

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu gebratener Foie gras, Langustinen, Hummer, weißem Fisch...

Domaine André et Michel Quenard

Weitere Informationen über Domaine André et Michel Quenard

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Diese große Weingut mit 28 Hektar wurde lange Zeit von André und Michel geführt. Michels Sohn Guillaume kam 2009 hinzu. Der Weingut befindet sich auf dem sehr steilen Hang von Torméry, südlich von Chignin. Der Großvater hatte seine Neuanpflanzung in den 1950er Jahren geleitet. Der Weingut vermeidet Herbizide so weit wie möglich, kann aber nicht alle seine Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um die Weingut des Côteau de Torméry zu bilden, im Bioanbau. Er experimentiert auch mit dem Ausbau in Holzfässern oder Steingut. Breites, kohärentes Sortiment mit vielversprechenden Innovationen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Roussanne fühlt sich auf den steil abfallenden Kieselsteinen der Hänge von Chignin sehr wohl. Sie hat diesen delikaten Bergeron mit Aromen von Steinobst, einem geschmeidigen und leutseligen Geschmack und einem hübschen Abgang mit Mandeln hervorgebracht.

Über Weingut :

Michel Quénard ließ sich 1976 an der Spitze des Familienbetriebs Weingut nieder, der von seinen Großeltern gegründet worden war. Sein Sohn Guillaume stieß 2009 zu ihm, nachdem er am Weinbaugymnasium in Beaune und anschließend an der Ingenieurschule in Changins (Schweiz) studiert hatte, und übernahm die Leitung dieses Weingut , der zu den renommiertesten in Savoyen gehört und sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen sehr beständig in der Qualität ist.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von A M Quenard zum besten Preis im Privatverkauf!

19587 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.