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Domaine Adrien Berlioz - Savoie Cuvée des Gueux 2023

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

16/20

Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2022)
jacquère
Aperitif
Nugget

"Autorenwein, der Ihre Sinne wecken wird!"

Cuvée als Hommage an das Duo Adrien und Gilles Berlioz, seinen Cousin, ist die Cuvée des Gueux wie eine Frühlingsbrise. Man schließt die Augen und lässt sich von diesen zarten Düften weißer Blumen auf einer schönen Wiese mitreißen... Ein intensiver, fröhlicher, knackiger Weißwein, der von einer Lebendigkeit getragen wird, die unsere Sinne weckt. Autorenwein, der im Voraus belüftet werden sollte, um noch mehr Geschmack zu entfalten.

Merkmale

Weingut

Domaine Adrien Berlioz

Cuvée

Cuvée des Gueux

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Savoie Chignin

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Jacquère

Terroirs

"Les Châteaux" in der Gemeinde Chignin: Kalkstein- und Mergelschlammböden, Südwestausrichtung, 30% Neigung

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell, Transport der Trauben in Kisten

Weinbereitung

Direkte Pressung unter Luftabschluss, Abstieg in den Tank durch Schwerkraft, statische Vorklärung, spontaner Beginn der Gärung durch die einheimischen Hefen

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

10.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blasses Gold

Nase

Frisch und aromatisch nach weißen Blüten, lässt uns dieser Wein an eine Frühlingsbrise auf den Wiesen denken...

Mund

Intensiv und knackig, getragen von einer schönen Lebendigkeit, frisch und perlend, schmackhaft, bekömmlich

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Schmeckt wunderbar allein oder mit Aal, Meeressauerkraut, Gemüsebrühe, Brie de Meaux...

Domaine Adrien Berlioz

Weitere Informationen über Domaine Adrien Berlioz

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Adrien Berlioz, ein jüngerer Cousin (und Nachbar) von Gilles Berlioz, hat sich 2006 niedergelassen. Als anspruchsvoller und strenger Winzer bearbeitet er selbst alle seine Weinberge biologisch (Demeter-Zertifizierung im Jahr 2020), auch die an den steilsten Hängen. Mit 14 verschiedenen Cuvées auf etwas mehr als 5 Hektar sind die Mengen sehr begrenzt und diese Handwerkerweine schwer zu finden. Wir bewundern die Vielfalt, die Energie und die Offenheit dieser Cuvées, die zeitgemäß sind, aber ganz und gar in der Identität der Savoyen verwurzelt sind und darüber hinaus anmutig altern. Adriens neuestes Projekt: die Wiederherstellung eines vergessenen Weinbergs in Détrier, an den Toren des Gelon-Tals, mit vier Hektar patrimonialer Rebsorten, die in Pergolen angebaut werden (Bia Blanc, Barbin, Joubertin, Verdesse, Mondeuse blanche et noire, Altesse)! Das Weingut bestätigt Jahr für Jahr seinen zentralen Platz in der Elite der Region, ein Bezugspunkt sowohl für Weinliebhaber als auch für junge Winzer, die sich mit immer höheren Ambitionen in den alpinen Weinbergen niederlassen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein bewertet (Führer 2023) 16/20 (Jahrgang 2022)

Kundenmeinung

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