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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

92/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

RVF

roussanne
schöne Säure
Raclette
Herzschlag

"Ein Chignin abseits der ausgetretenen Pfade".

"Breit und heiter, noch diskret, mit einer präsenten Säure ausgestattet, schließt Grand Orgue 2017 an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen geduldigen und gastronomischen Bergeron." (Le Guide RVF 2023). Ein brillant gemachter Chignin Bergeron, der diskrete Aromen von Geißblatt und Honig enthüllt. Schöne Tiefe mit viel Frische und Säure und einer großen Finesse.

Merkmale

Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Chignin Bergeron Grand Orgue

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Savoie Chignin Bergeron

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne

Terroirs

In der Gemeinde Montmélian, Auswahl der besten Parzellen auf steinigen Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sanfte und lange Pressung mit einer pneumatischen Presse nach einer statischen Vorklärung, alkoholische Gärung in Edelstahltanks

Reifung

Im Tank auf feiner Hefe für 15 bis 18 Monate

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe mit strohfarbenen Reflexen

Nase

Enthüllt diskrete Aromen von Geißblatt und Honig

Mund

Tiefgründig, mit viel Frische und Säure und großer Finesse

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Froschschenkeln, einem Salat mit warmem Ziegenkäse, Langusten auf amerikanische Art, Tartiflette, Kalbsbries mit Morcheln, Walliser Raclette...

Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen über Domaine Louis Magnin

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 92/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaugebiets. Diese beiden hartgesottenen Weinbauern, die seit 2012 mit zertifiziertem Bio-Anbau arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Kurze Produktpalette zwar, aber sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen sind die Weine von großer Schönheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Breit und heiter, noch diskret, mit einer präsenten Säure ausgestattet, schließt Grand Orgue 2017 an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen Bergeron der Geduld und der Gastronomie.

Über die Domain :

Dieses handwerkliche Weingut spielte eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Geschichte des savoyischen Weinbaus. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller erreicht Louis Magnin sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen immer wieder neue Höhen des Ausdrucks. Als Perfektionist zeigt er in seinen verschiedenen Jahrgängen eine Konstanz, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher, dafür aber mineralisch intensiv. Bei den Mondeuses, die flammend, aber zur Lagerung bestimmt sind, ziehen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées denen vor, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 21.02.2024

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