Dieser handwerklich hergestellte Cidre aus 100% baskischem Anbau wird Sie mit seiner fruchtigen Köstlichkeit, seiner Frische und seinen feinen Bläschen verzaubern. Er wird aus 12 lokalen und unbehandelten Apfelsorten hergestellt. Wenn Sie den Topa-Apfelwein testen, werden Sie ihn lieben! Er eignet sich ideal als Begleiter zu Aperitifs, Desserts und sogar zu süßen und herzhaften Rezepten wie Perlhuhn mit Äpfeln. Viel Spaß beim Entdecken!
Merkmale
Weingut
Topa
Cuvée
Brut
Bezeichnung
Cidre
Region
Südwesten
Rebsorten
12 variétés de pommes locales, non traitées
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Natürliche, langsame, sortenreine Gärung bei niedriger Temperatur über 4 Monate, ohne Zusatz von Hefe, endgültige Assemblage bei der Abfüllung, Mousseux in der Flasche
Alkoholgehalt
5,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Orangegelb, feine Bläschen
Nase
Frisches Obst, Zitrusfrüchte
Mund
Fruchtig und frisch, zarte Bläschen, voller Genuss, schönes Gleichgewicht zwischen bitterer und säuerlicher Spitze
Servieren
bei 8°-10°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Er passt perfekt zu Aperitifs, Gebäck und Viennoiseries oder sogar zu süßen und herzhaften Gerichten wie Perlhuhn mit Äpfeln...
Topa
Apfelwein
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. THIERRY S. Veröffentlicht am 21/12/2018
Ein konsensmäßiger baskischer Apfelwein, der weder typisch noch authentisch ist: geringer Säuregehalt, schaumig, ziemlich süß. Er hat nichts mit dem zu tun, was man in den Venta...
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PIERRE C. Veröffentlicht am 29/07/2019
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Bewertung und Meinung von M. FONS V. Veröffentlicht am 01/07/2019
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Bewertung und Meinung von M. MAZZA I. Veröffentlicht am 18/09/2018
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