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Château Haut-Monplaisir - Les Cadettes 2021

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (4 Kunden)

90/100

RVF

syrah
Feinschmecker
Gemüsekuchen
Freundschaftswein

"Als Einstiegswein ist Les Cadettes ein saftiger und köstlicher Syrah, der von einem angenehmen Tannin geprägt ist, dessen Körnung durch eine sanfte Extraktion verfeinert wird." (Le Guide RVF 2024). Der Les Cadettes 2021 hat eine schöne, leuchtende, kirschrote Farbe und eine Nase voller frischer Früchte. Der knackige und saftige Mund mit Aromen von Sauerkirsche und Holunder bietet schöne Tannine, die den Appetit anregen... Genießen Sie ihn allein oder in Begleitung!

Merkmale

Weingut

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Les Cadettes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Kieselhaltige Lehm- und Kieselsteinböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In thermoregulierten Zementtanks, Abbeeren, Zerquetschen, Gärung bei 27-28°C, Pigeage, Maischegärung zwischen 25 und 30 Tagen

Reifung

12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtendes, kräftiges Kirschrot

Nase

Vollgepackt mit frischen Früchten

Mund

knackig und saftig, mit Aromen von Sauerkirsche und Holunder, mit schönen Tanninen, die den Appetit anregen

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ein sehr schöner Syrah, den man am besten in seiner Jugend trinkt, zu Kuchen und Torten, Gratins und Schabernack, Käse und Suppen...

Schloss Haut-Monplaisir

Weitere Informationen über Château Haut-Monplaisir

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 das 30 ha große Weingut, das seit 2012 als zertifizierter Bio-Weingut geführt wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, was die regelmäßigen Selektionen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde schloss sich ihnen 2015 an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der Les Cadettes ist ein saftiger und köstlicher Syrah, der von einem angenehmen Tannin geprägt ist, dessen Körnung durch eine sanfte Extraktion verfeinert wird.

Über die Domain :

Das Schloss wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine haben das Panache der dritten Terrassen des Lot. Der Respekt für die Böden und vor allem für die Reife der Früchte zeigt sich auf jedem Etikett. Die Palette gewinnt an Präzision und selbst die klassischen Cuvées bieten einen lockeren, schwungvollen Malbec zum Probieren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT H. Veröffentlicht am 23.11.2024

Unmittelbares Vergnügen zum Teilen.

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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 03/12/2023

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DAVID V. Veröffentlicht am 20.08.2023

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 08.07.2023

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Hintergrund

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