Château Montus - Le Pinot Noir 2018
Südwesten
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
RVF
"Der Pinot Noir 2018 zeigt ein burgundisches Profil am Fuße der Pyrenäen: rund, fein und komplex, niedriger PH-Wert und 40% ganze Lese." (Le Guide RVF 2024). Der Pinot Noir 2018, der jüngste Wein von Château Montus, zeigt eine reiche und aromatische Nase mit Noten von roten Früchten, vermischt mit den subtilen Aromen eines Ausbaus in Barriques. Der vollmundige Geschmack zeigt eine schöne Ausgewogenheit mit einem feinen und eleganten Gerüst mit seidigen Tanninen. Ein Wein wie sein Terroir!
Merkmale
Weingut
Château Montus
Cuvée
Le Pinot Noir
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Vin de France
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Plateaus und Hänge aus rotem, orangefarbenem Lehm mit Rollkieselsteinen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, Selektion der Beeren durch optische Kamera, Gärung bei 25°C, 3-4 Wochen Mazeration, Malolaktik in Fässern
Reifung
Ein Jahr lang im Barrique, je nach Jahrgang zwischen 25% und 50% neue Fässer aus Burgund
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von roten Früchten vermischt mit den subtilen Aromen eines Ausbaus in Barriques, aromatische Nase, die an große Burgunder erinnert
Mund
Vollmundig, ausgewogen mit einem feinen und eleganten Gerüst mit seidigen Tanninen
Servieren
Zwischen 14° und 16°C in einer Karaffe
Trinken ab
2025
Trinken vor
2038
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Fleisch in Sauce, Osso Bucco, Gegrilltem, Käse...
Schloss Montus
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Der Pinot Noir 2018 zeigt ein burgundisches Profil am Fuße der Pyrenäen: rund, fein und komplex, niedriger PH-Wert und 40% Vollernter.
Über die Domain :
Alain Brumont entwickelte seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 kaufte, in die ganze Welt hinaustrug. Die Cuvées von Brumont widersprechen oft den gängigen Vorstellungen und zeugen von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs, die aus gelbem und rotem Lehm bestehen und eine Neigung von 20 bis 40 % aufweisen. Der Tannat kommt in den drei Cuvées des Châteaus, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht ganz einfachen Pyrenäen-Traube.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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