1jour1vin

Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne rosé

Südwesten

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2*Coup de Coeur

Hachette

Frische
schmackhaft
Neuheit
in Cocktails

"Ein schmackhafter Floc rosé mit viel Frische!"

"Die rubinrote Robe mit violetten Reflexen und die Aromen von roten Früchten, Blumen und Unterholz sind ein einladender Auftakt. Im Mund gibt es keine Enttäuschung: Er ist samtig, schmackhaft, voller Frucht, knackig und unverschämt frisch. Ein saftiger Floc, der eine beängstigende Sapidität bewahrt". (Le Guide Hachette 2025) - Schraubverschluss -. Probieren Sie ihn als Floc-Groni-Cocktail!

Merkmale

Weingut

Domaine des Cassagnoles

Cuvée

Floc de Gascogne

Bezeichnung

Vin de liqueur

Region

Südwesten

Rebsorten

2/3 Jus de raisins (50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot) et 1/3 Armagnac (100% issu de la distillation d'Ugni Blanc)

Terroirs

Lehm-Kalkstein und Boulbène

Weinbau

Raisonné, HVE-zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Im 1. Jahr werden die Rebsorten für den Armagnac geerntet und (nur bei den weißen Rebsorten) 12 Monate lang in inerten Edelstahltanks destilliert. Im 2. Jahr werden die roten Rebsorten (für den Floc rosé, die weißen für den Floc blanc) geerntet, dann ausgeblutet und eingemaischt (um den Saft zu extrahieren und eine Färbung zu erhalten), dann wird der Most bis zu 2/3 in Tanks gefüllt, um das restliche 1/3 als Armagnac hinzufügen zu können (das nennt man Mutage). Diese Mischung wird einige Monate lang in Fässern gelagert, bevor sie am 15. März des dritten Jahres vermarktet wird.

Alkoholgehalt

17%

Restzucker

Glukose / Fruktose: 150-190 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe, glänzende rubinrote Farbe

Nase

Noten von kompottartigen Früchten (Pflaume), ein Hauch von Vanille

Mund

Großes Ausmaß

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2030+

Produktion

Gemäß der offiziellen Charta handelt es sich um "Floc Rosé", obwohl im allgemeinen Sprachgebrauch auch "Floc Rouge" verwendet wird (es handelt sich tatsächlich um dasselbe Produkt).

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Cocktail zum Aperitif oder zu Schafskäse, Roquefort, einem Schokoladendessert oder mit Coulis aus roten Früchten, einem Erdbeersalat...

Domaine des Cassagnoles

Weitere Informationen über Domaine des Cassagnoles

Likörwein

Weitere Informationen über Vin de liqueur

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Über den Wein :

Die rubinrote Robe mit violetten Reflexen und die Aromen von roten Früchten, Blumen und Unterholz sind ein einladender Auftakt. Im Mund gibt es keine Enttäuschung: Er ist samtig, schmackhaft, voller Frucht, knackig und unverschämt frisch. Ein saftiger Floc, der eine beängstigende Sapidität beibehält.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Cassagnoles zum besten Preis im Privatverkauf!

19802 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.