Château Montus - Vintage 2010 (50cl)

Name: Château Montus - Vintage 2010 (50cl)
Brand: Château Montus
Rating: 4.1 (11 reviews)

Vin de liqueur|Rotwein

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.1/5 (11 Kunden)

16,5/20

Gault & Millau

"Eine Ode an die Tradition und die Rebsorte Tannat. Man kann nicht anders, als sich von seinem feurigen Temperament, seiner gekochten schwarzen Frucht und der Zartheit seiner von der Mutage vermischten Tannine verzaubern zu lassen. Zum Genießen." (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Der Tannat bietet hier durch seine Konzentration und seinen Reichtum an Polyphenolen ein einzigartiges Gefühl und einen neuen Stil mit einem Lagerungspotenzial, das mit den Vintage Ports vergleichbar ist. Eine seltene Cuvée, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Merkmale

Weingut

Château Montus

Cuvée

Vintage

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Vin de liqueur

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Terroirs

starke Hänge mit Rollkieseln, Untergrund aus braunem und orangefarbenem Ton in Schichten

Weinbau

Vernünftige Bekämpfung, natürlicher Kompost (Schaf- und Kuhmist), Auswahl der Knospen und Trauben (4 bis 5 Trauben pro Stock), Ausdünnung, Entblätterung

Weinlese

Sammeln und Steigen in Kisten

Weinbereitung

Gärung bei 28°C, mit manuellen Pigeages

Reifung

8 bis 12 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

16 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes dunkles Kleid

Nase

konzentriert und fein zugleich

Mund

die Fruchtigkeit des Tannat wird durch einen konzentrierten Fruchtcoulis gut zur Geltung gebracht

Servieren

15 bis 17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

zu Schafskäse genießen, die uralte Konfitüre ersetzen... Auf Roquefort ist er göttlich, zu Schokoladendesserts, zu allen Desserts mit Coulis aus roten Früchten. Alain Brumonts Top: Erdbeeren mit Montus Vintage!

Schloss Montus

Weitere Informationen über Château Montus

Likörwein

Weitere Informationen über Vin de liqueur

Expertenmeinungen

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Eine Ode an die Tradition und die Rebsorte Tannât. Man kann nicht anders, als sich von seinem feurigen Temperament, seiner gekochten schwarzen Frucht und den zarten, von der Mutage vermischten Tanninen verzaubern zu lassen. Zum Verkosten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Alain Brumont entwickelte seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 kaufte, in die ganze Welt hinaustrug. Die Cuvées von Brumont widersprechen oft den gängigen Vorstellungen und zeugen von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs, die aus gelbem und rotem Lehm bestehen und eine Neigung von 20 bis 40 % aufweisen. Der Tannat kommt in den drei Cuvées des Châteaus, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht ganz einfachen Pyrenäen-Traube.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.1/5

auf 11 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. EMMANUEL B. Veröffentlicht am 15/07/2016

Überraschend: ein echter Tannat-Coulis. Endlich ein angenehmer Wein zum Abschluss eines Essens. Passt gut zu einem Schokoladendessert.