1jour1vin

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

1*Étoile

Hachette

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

14,5/20

RVF

"Dieser 2014er, der aus Merlot (55%) und Cabernet Sauvignon besteht, vereint rote Früchte und Vanillenuancen ohne falsche Noten. Der Mund interessiert durch seine Reichhaltigkeit, seine Konzentration, seine kräftigen Tannine und seine die Frucht respektierende Holznote. Potenzial." (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Merkmale

Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Extase

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Terroirs

kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit Pigeage (Untertauchen). Oxygenierung unter Trester.

Reifung

15 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

kandierte Aromen und Noten von süßen Gewürzen

Mund

zarte, seidige Tannine

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

schmeckt am besten zu einer Lamm-Tajine mit Gewürzen, einer Entenbrust mit Piment d'Espelette...

Domaine L'Ancienne Cure

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Bergerac

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Bereits sehr aromatisch, setzt dieser Wein präzise Aromen von zerdrückten Früchten frei, die für den Jahrgang erstaunlich sind. Am Gaumen ist er kräftig und saftig. Die Extraktion ist genau richtig.

Über die Domain :

Was für einen Weg Christian Roche zurückgelegt hat. 2012 erhielt er die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein). Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, unkomplizierte Weine aus einem anspruchsvollen Weinbau und die großen Cuvées sind Modelle für Präzision und Komplexität. Im November 2021 verschwand Christian Roche und nahm seiner Frau Nathalie das Versprechen ab, das Abenteuer fortzusetzen. Dies tat sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser 2014er, der aus Merlot (55 %) und Cabernet Sauvignon besteht, vereint rote Früchte und Vanillenuancen ohne falsche Noten. Der Mund interessiert durch seine Reichhaltigkeit, seine Konzentration, seine kräftigen Tannine und sein die Frucht respektierendes Holz. Potenzial.

Über die Domain :

Christian Roche, der in der fünften Generation Wein anbaut, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Er ließ sich im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier nieder und hatte 50 Hektar Weinberge (vorwiegend weiße Reben) mit unterschiedlichen Böden, die biologisch bewirtschaftet wurden. Er machte sein Weingut, das er auch als Weinhändler und -züchter betrieb, zu einem der wichtigsten Weingüter im Bergeracois. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2018) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Ein Pfarrhaus auf der Spitze des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen die Hänge hinunter bis zur Straße reichen, wo Christian Roche seinen Verkaufskeller eingerichtet hat. Der Weinberg, der seit 2012 biologisch bewirtschaftet wird, umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Sorten unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye, sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn die Produktpalette mit diesem Etikett moderner wird, bleiben alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche hat uns im Herbst 2020 verlassen, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

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