Auf kleinen roten Früchten und Gewürzen vereint dieser Bergerac die Feinschmecker! Fruchtig und leicht, belebend und frisch, charakterisiert er perfekt diese gluschtigen Weine, die einfach, ohne Chichi, aber voller Charme sind und für Genuss stehen.
Merkmale
Weingut
Château Haut-Bernasse
Cuvée
Les Oenopotes
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Bergerac
Region
Südwesten
Rebsorten
60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Abbeeren, Einmaischen, regelmäßiges Umpumpen während der Gärung, malolaktische Gärung im Tank
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
14.33%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrotes Kleid
Nase
Ausdrucksstark und verführerisch von roten Früchten und Gewürzen
Mund
Geschmeidiger und runder Auftakt, leckerer und saftiger Wein
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Gegrilltem, einer Wurstplatte...
Schloss Haut-Bernasse
Bergerac
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Ende des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut auf dem Gipfel der Monbazillac-Hänge wurde 1977 von Jacques Blais erworben, der es vergrößerte und ausbaute. Heute umfasst es 14 ha, die sich um die Weinkeller gruppieren. Im Jahr 2014 erwarb es Romain Claveille, ein achtundzwanzigjähriger Jungwinzer. Sein Ziel ist es, das Image des Weinguts zu erneuern, indem er Feinschmeckerweine, sogenannte "vins de terroir", herstellt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn BRUNO S. Veröffentlicht am 19.08.2024
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