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Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018
Brand: Domaine Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Rotwein|Bio

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (12 Klienten)

14-16/20

RVF

"Eine Fruchtlinie, die sich durch ihre Energie und Geradlinigkeit auszeichnet: Julien Auroux bringt Präzision und Dichte in seine Weiß- und Rotweine." (La Revue du Vin de France) Ein perfekter Ausdruck des Terroirs!

Merkmale

Weingut

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

100 % Merlot

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

20 Tage Mazeration im Tank

Reifung

18 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Komplex aus reifen roten und schwarzen Früchten

Mund

Reichhaltig mit dichter und feiner Tanninstruktur, straff und bekömmlich

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt zu gegrilltem Huhn, Kürbisgratin, Auberginen nach provenzalischer Art, Tournedos...

Domaine Julien Auroux

Weitere Informationen über Domaine Julien Auroux

Bergerac

Weitere Informationen über Bergerac

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14-16/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Stern (Aufstrebende Stars oder Qualitätswinzer mit einer Produktion auf gutem Niveau, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie die Weine dieser Weingüter verkosten)

Über den Wein :

Eine Fruchtlinie, die sich durch ihre Energie und Geradlinigkeit auszeichnet: Julien Auroux bringt Präzision und Dichte in seine Weiß- und Rotweine.

Über den Domain :

Bergerac, im äußersten Südosten der Appellation: Von seinen Parzellen auf dem Kalksteinplateau und den Hängen mit tiefem Lehm, die biologisch bewirtschaftet werden, blickt Julien Auroux gelassen in die Zukunft. Seine Weine haben der Bergerac-Vergangenheit den Rücken gekehrt, die den Rotweinen aus dem Bordelais nacheifern wollte und dabei den Boden vergaß. Er hingegen beschreitet Wege der Salzigkeit, des ehrlichen und präzisen aromatischen Ausdrucks, mit einheimischer Hefe und fast ohne Zusatz von Schwefel. Er rehabilitiert Trauben aus der Vergangenheit für eine Rückkehr in die Zukunft. Die Palette zieht aus der Säure der Böden eine bekömmliche Präsenz und klettert in diesem Jahr eine Stufe höher.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

von 12 Meinungen