Domaine Julien Auroux - Bergerac 2022

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Man muss die Präzision und die Reserve an Frische loben, die der Winzer in diesen im Tank ausgebauten 2022er mit seiner leuchtenden Frucht und den verführerischen, präzisen und würzigen Tanninen gelegt hat. Schöne Spannung trotz des Grades.

Über Weingut :

Bergerac, im äußersten Südosten der Appellation: Von seinen Parzellen auf dem Kalksteinplateau und den Hängen mit tiefem Lehm, die biologisch bewirtschaftet werden, blickt Julien Auroux gelassen in die Zukunft. Seine Weine haben der Bergerac-Vergangenheit den Rücken gekehrt, die den Rotweinen aus dem Bordelais nacheifern wollte und dabei den Boden vergaß. Er hingegen beschreitet Wege der Salzigkeit, des ehrlichen und präzisen aromatischen Ausdrucks, mit einheimischer Hefe und fast ohne Zusatz von Schwefel. Er rehabilitiert Trauben aus der Vergangenheit für eine Rückkehr in die Zukunft. Die Palette zieht aus der Säure der Böden eine bekömmliche Präsenz und klettert in diesem Jahr eine Stufe höher.