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Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2021

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (2 Kunden)

92/100

Vert de Vin

Sauvignon
mächtig
ausgeglichen
langes Finale
Fisch

"Ein schöner, bodenständiger Sauvignon".

" (Bio) Der Wein hat eine lebhafte strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist leicht zurückhaltend, verhalten, sie braucht etwas Luft, um sich zu entfalten. Es finden sich Noten von reifen gelben Früchten, ein Hauch von Ananas und Mango, süße Gewürze und Blütenhonig. Am Gaumen ist er dicht und opulent, zeigt viel Reife und Kraft, die von einer anregenden, zitronigen Säure ausgeglichen wird. Es finden sich großzügige Noten von reifen Äpfeln, kandierten Ananas, rosa Grapefruits und Kumquats. Ein sehr reicher Stil mit einer perfekten Balance und einem langen, würzigen Abgang." (VertdeVin 2022)

Merkmale

Weingut

Château Tour des Gendres

Cuvée

Moulin des Dames

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden mit einem hohen Anteil an aquitanischem Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Maischegärung auf den Häuten während 48 Stunden, kalte Vorklärung, Gärung in 30 hl-Fässern

Reifung

Bâtonnage und Lagerung auf der Hefe für 12 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgoldene Robe

Nase

Aromen von getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten, getoastet, mit Noten von Zitrusschalen

Mund

Schlanker Stil mit großer Fülle und schöner Lebendigkeit, langer und salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu cremigem Fisch, Geflügel, getrüffelten oder orientalischen Gerichten, Ziegen- oder Schimmelkäse...

Schloss Tour des Gendres

Weitere Informationen über Château Tour des Gendres

Bergerac

Weitere Informationen über Bergerac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Dieses Anwesen ist das Lehen der Familie de Conti. Luc de Conti kaufte den Weingut im Jahr 1981. Sein Cousin Francis und sein Sohn Guillaume schlossen sich ihm an, während seine Tochter Margaux einen anderen Weingut (Barouillet) und sein Sohn Gilles den Weg des Bieres wählte. 50 Hektar werden biologisch und ein kleiner Teil (12 Hektar) biodynamisch bewirtschaftet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Una storia italiana. 1986 legten die Brüder de Conti ihr Land zusammen, schlossen ihre Familien zusammen und gründeten das Unternehmen de Conti. Jean, Luc, ihre Ehefrauen und ein Cousin, Francis, der seine 20 Hektar einbringt, treten in die Fußstapfen von Vincenzo, der 1925 hierher kam. Sie bewirtschaften 60 ha Weinberge (seit 2005 biologisch), die seit 2000 durch eine Handelsstruktur ergänzt werden, die Weine von benachbarten Winzern anbietet, die ebenfalls auf biologischen Anbau umgestellt haben. Im Jahr 2022 übernahmen Gilles und Margaux den Betrieb.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Die 52 Hektar große Weingut wurde frisch zwischen den beiden Zweigen der Familie aufgeteilt. Luc de Conti, der uns seit fünfundzwanzig Jahren mit seinen Bergerac-Weinen verwöhnt, hat sich von seinem Cousin getrennt und baut mit seinen Kindern Margaux und Gilles eine neue Zukunft für Weingut auf. Die Weinberge, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden, bringen kraftvolle Weißweine und Rotweine hervor, die dem klassischen Kanon des Bergerac entsprechen. Auch Bier, Whisky und Trüffel stehen künftig auf der Speisekarte des Conti-Labels.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Weingrün

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein :

(Bio) Der Wein hat eine lebhafte strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist leicht zurückhaltend, verhalten, sie braucht etwas Luft, um sich zu entfalten. Es finden sich Noten von reifen gelben Früchten, ein Hauch von Ananas und Mango, süße Gewürze und Blütenhonig. Am Gaumen ist er dicht und opulent, zeigt viel Reife und Kraft, die von einer anregenden, zitronigen Säure ausgeglichen wird. Es finden sich großzügige Noten von reifen Äpfeln, kandierten Ananas, rosa Grapefruits und Kumquats. Ein sehr reichhaltiger Stil mit perfekter Balance und einem langen, würzigen Abgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. STEPHANE V. Veröffentlicht am 25/01/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PATRICK S. Veröffentlicht am 24/01/2024

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Hintergrund

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