Château Haut-Monplaisir - L'Envie (sans soufre ajouté) 2018

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Komplex und präzise fruchtig, dieser Cahors, der sich in den nächsten fünf Jahren entfalten wird. Schöner moderner, fruchtnaher Stil mit gut kontrollierter Extraktion.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 diese Weingut , die 30 ha umfasst und seit 2012 als zertifizierter Bio-Weinbau betrieben wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, was von den regelmäßigen Selektionen auf diesen Seiten zeugt. Ihre Tochter Mathilde schloss sich ihnen 2015 an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der freundlichste Rotwein des Sortiments ist vollmundig und schmackhaft, mit zartem Fleisch und sandigen Tanninen, ohne Strenge, und bietet das ganze Vergnügen, das man aus einem Malbec ziehen kann, der ohne Schwefel vinifiziert wurde.

Über Weingut :

Das Schloss wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine haben das Panache der dritten Terrassen des Lot. Der Respekt vor den Böden und vor allem vor der Reife der Früchte zeigt sich in jedem Etikett. Das Sortiment wird immer präziser und selbst die klassischen Cuvées bieten einen lockeren und schwungvollen Malbec.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, hat dieser Wein eine beeindruckende Struktur mit kühnen Tanninen, die köstliche schwarze Früchte unterstützen. Dicht und konzentriert sowohl in der Textur als auch in den Früchten, wird dieser Wein gut altern. Zu trinken im Jahr 2022

James Suckling