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Château Haut-Monplaisir - L'Envie (sans soufre ajouté) 2018

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5
3.2/5 (4 Kunden)

14/20

RVF

-

89/100

Wine Enthusiast

-

15/20

Bettane & Desseauve

gezimmert
zugänglich
ohne Schwefelzusatz

" Schwefelfrei!"

"Der freundlichste Rotwein des Sortiments ist vollmundig und schmackhaft, er baut sich um ein delikates Fleisch und sandige Tannine herum auf, ohne streng zu sein, und bietet das ganze Vergnügen, das man aus einem ohne Schwefel vinifizierten Malbec ziehen kann." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)

Merkmale

Weingut

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

L'Envie (sans soufre ajouté)

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100 % Malbec

Terroirs

Kieselhaltige Lehm- und Kieselsteinböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In thermoregulierten Zementtanks, Maischegärung von 25-30 Tagen

Reifung

9 Monate in 500-Liter-Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schwarzes Kleid

Nase

Ausdrucksstark auf schwarzer Johannisbeere, schwarzer Olive, Garrigue und Zimt

Mund

Frisch, tanninhaltig, dicht und fein

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem schönen Rindersteak, einem Barbecue, einem Kürbisrisotto...

Schloss Haut-Monplaisir

Weitere Informationen über Château Haut-Monplaisir

Cahors

Weitere Informationen über Cahors

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2020) 15/20 (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Komplex und präzise fruchtig, dieser Cahors, der sich in den nächsten fünf Jahren entfalten wird. Schöner moderner, fruchtnaher Stil mit gut kontrollierter Extraktion.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 diese Weingut , die 30 ha umfasst und seit 2012 als zertifizierter Bio-Weinbau betrieben wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, was von den regelmäßigen Selektionen auf diesen Seiten zeugt. Ihre Tochter Mathilde schloss sich ihnen 2015 an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2020) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der freundlichste Rotwein des Sortiments ist vollmundig und schmackhaft, mit zartem Fleisch und sandigen Tanninen, ohne Strenge, und bietet das ganze Vergnügen, das man aus einem Malbec ziehen kann, der ohne Schwefel vinifiziert wurde.

Über Weingut :

Das Schloss wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine haben das Panache der dritten Terrassen des Lot. Der Respekt vor den Böden und vor allem vor der Reife der Früchte zeigt sich in jedem Etikett. Das Sortiment wird immer präziser und selbst die klassischen Cuvées bieten einen lockeren und schwungvollen Malbec.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, hat dieser Wein eine beeindruckende Struktur mit kühnen Tanninen, die köstliche schwarze Früchte unterstützen. Dicht und konzentriert sowohl in der Textur als auch in den Früchten, wird dieser Wein gut altern. Zu trinken im Jahr 2022

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5

3.2/5

auf 4 Meinungen

Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5

Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 25/06/2021

Eine Katastrophe in der Flasche! Die Farbe ist ein tiefes Violettrot, in der Nase ist der Wein "gedreht" mit einer perlenden Seite im Mund, was auf einen nicht stabilisierten Wein hindeutet. Wir hoffen, dass dies ein Fehler der Flasche ist, aber da es sich um einen sogenannten "biologischen" Wein handelt, sind alle Befürchtungen bezüglich der Cuvée erlaubt......

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GERARD A. Veröffentlicht am 30/03/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC L. Veröffentlicht am 14/10/2020

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JULIEN B. Veröffentlicht am 24/08/2020

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Hintergrund

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