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Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2016

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (1 Kunden)

93/100

RVF

-

92/100

Wine Enthusiast

malbec
zu versenken
knusprig

"Der Wein hat sich geöffnet und präsentiert sich mit Aromen von Garrigue, Holunderblüten und Thymian. Das Bouquet ist komplex und die Energie am Gaumen offen und klar." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021)

Merkmale

Weingut

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Prestige

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Malbec

Terroirs

Kieselhaltige Lehm- und Kieselsteinböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In thermoregulierten Zementtanks, Maischegärung von 25-30 Tagen

Reifung

24 Monate in Eichenfässern, davon 1/3 neu

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schwarzes Kleid

Nase

Intensiv von Gewürzen, Sauerkirschen, Himbeeren, Zedernholz und Rosmarin

Mund

Voller Auftakt, feine und dichte Tannine, frischer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem schönen Rindersteak, Grillfleisch, gegrilltem Gemüse...

Schloss Haut-Monplaisir

Weitere Informationen über Château Haut-Monplaisir

Cahors

Weitere Informationen über Cahors

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 diese Weingut , die 30 ha umfasst und seit 2012 als zertifizierter Bio-Weinbau betrieben wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, was von den regelmäßigen Selektionen auf diesen Seiten zeugt. Ihre Tochter Mathilde schloss sich ihnen 2015 an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der Wein ist wunderbar ausgewogen auf der Grundlage eines frischen und reifen Malbec. Er hat sich geöffnet und präsentiert sich mit Aromen von Garrigue, Holunderblüten und Thymian. Das Bouquet ist komplex und die Energie am Gaumen offen und klar.

Über Weingut :

Das Schloss wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine haben das Panache der dritten Terrassen des Lot. Der Respekt vor den Böden und vor allem vor der Reife der Früchte zeigt sich in jedem Etikett. Das Sortiment wird immer präziser und selbst die klassischen Cuvées bieten einen lockeren und schwungvollen Malbec.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser Wein der Familie Fournié wird aus Trauben gewonnen, die biologisch angebaut werden. Seine kräftige Struktur, seine beeindruckend feinen Tannine und seine dunklen Früchte vereinen sich in einem Wein, der Dichte und eine würzige, duftende Konzentration hat. Er wird noch weiter altern und ist daher ab 2021 zu trinken.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 21/05/2022

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Hintergrund

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