Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2016

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 diese Weingut , die 30 ha umfasst und seit 2012 als zertifizierter Bio-Weinbau betrieben wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, was von den regelmäßigen Selektionen auf diesen Seiten zeugt. Ihre Tochter Mathilde schloss sich ihnen 2015 an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Wein ist wunderbar ausgewogen auf der Grundlage eines frischen und reifen Malbec. Er hat sich geöffnet und präsentiert sich mit Aromen von Garrigue, Holunderblüten und Thymian. Das Bouquet ist komplex und die Energie am Gaumen offen und klar.

Über Weingut :

Das Schloss wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine haben das Panache der dritten Terrassen des Lot. Der Respekt vor den Böden und vor allem vor der Reife der Früchte zeigt sich in jedem Etikett. Das Sortiment wird immer präziser und selbst die klassischen Cuvées bieten einen lockeren und schwungvollen Malbec.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dieser Wein der Familie Fournié wird aus Trauben gewonnen, die biologisch angebaut werden. Seine kräftige Struktur, seine beeindruckend feinen Tannine und seine dunklen Früchte vereinen sich in einem Wein, der Dichte und eine würzige, duftende Konzentration hat. Er wird noch weiter altern und ist daher ab 2021 zu trinken.

James Suckling