Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2021

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 diese Weingut , die 30 ha umfasst und seit 2012 als zertifizierter Bio-Weinbau betrieben wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, was von den regelmäßigen Selektionen auf diesen Seiten zeugt. Ihre Tochter Mathilde schloss sich ihnen 2015 an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Die auf dem Höhepunkt ihrer Reife gegriffenen Trauben werden entrappt und gemahlen, bevor sie zu Tradition 2021 komponiert werden, einer roten Frucht in Unordnung auf den kühlen Tanninen des Jahrgangs.

Über Weingut :

Das Schloss wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine haben das Panache der dritten Terrassen des Lot. Der Respekt vor den Böden und vor allem vor der Reife der Früchte zeigt sich in jedem Etikett. Das Sortiment wird immer präziser und selbst die klassischen Cuvées bieten einen lockeren und schwungvollen Malbec.

Wine Enthusiast

James Suckling

Über den Wein :

Dieser Wein hat eine lebhafte, fruchtige Nase von roten Pflaumen, Himbeeren und Orangenscheiben. Er ist saftig und frisch, mit einem mittelgroßen Körper und einer knackigen Säure. Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt. Jetzt trinken.