Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2008

Name: Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2008
Brand: Château Tour des Gendres
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes-de-Bergerac|Rotwein|Bio

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (10 Kunden)

16,5/20

Gault & Millau

16,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

Die Cuvée Moulin des Dames ist die Signatur einer perfekten Reife auf einem einzigartigen Terroir und stammt aus einer Parzelle, die von Trüffeleichen gesäumt ist. Wie sein Ausbau ist er ein Wein, der sich Zeit lassen kann, reich, kräftig mit Aromen von Veilchen, Kaffee und Röstaromen, belebt durch Noten von Zitrusschalen, zartem Holz... Ein sehr kompletter Wein!

Merkmale

Weingut

Château Tour des Gendres

Cuvée

Moulin des Dames

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Côtes-de-Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec

Terroirs

kalkhaltiger Lehmboden mit einem hohen Anteil an aquitanischem Kalkstein

Weinbau

biologisch geführt: Bodenbearbeitung, keine Unkrautvernichtungsmittel oder chemische Düngemittel, Respekt für natürliche Ökosysteme

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, lange Maischegärung von 40 Tagen mit Mikro-Oxygenierung unter dem Tresterhut

Reifung

50% in neuen Fässern und 50% in Fässern mit einem Wein

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

sehr intensive, schwarze Robe mit violetten Reflexen

Nase

reich, kräftig mit Aromen von Veilchen, Kaffee, Röstaromen, belebt durch Noten von Zitrusschalen, zartes Holz

Mund

großzügig, vollmundig, mit schmelzenden Tanninen und einem Abgang von großer Eleganz

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

zu Entenbrust, Wild, Schmorgerichten oder auch einer Käseplatte zu genießen...

Schloss Tour des Gendres

Weitere Informationen über Château Tour des Gendres

Côtes-de-Bergerac

Weitere Informationen über Côtes-de-Bergerac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2011) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Nase von schwarzen Früchten und Gewürzen, am Gaumen mit schönen Rundungen und gut geformten Tanninen.

Über die Domain :

Dieses Anwesen ist das Lehen der Familie de Conti. Luc de Conti kaufte das Gut 1981. Sein Cousin Francis und sein Sohn Guillaume schlossen sich ihm an, während seine Tochter Margaux ein anderes Weingut (Barouillet) und sein Sohn Gilles den Weg des Bieres wählte. 50 Hektar werden biologisch und ein kleiner Teil (12 Hektar) biodynamisch bewirtschaftet.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Una storia italiana. 1986 legten die Brüder de Conti ihr Land zusammen, schlossen ihre Familien zusammen und gründeten das Unternehmen de Conti. Jean, Luc, ihre Ehefrauen und ein Cousin, Francis, der seine 20 Hektar einbringt, treten in die Fußstapfen von Vincenzo, der 1925 hierher kam. Sie bewirtschaften 60 ha Weinberge (seit 2005 biologisch), die seit 2000 durch eine Handelsstruktur ergänzt werden, die Weine von benachbarten Winzern anbietet, die ebenfalls auf biologischen Anbau umgestellt haben. Im Jahr 2022 übernahmen Gilles und Margaux den Betrieb.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Ein fruchtiger und komplexer Wein mit einer Nase von schwarzen Johannisbeeren, Zimt, Gewürzen und Pfeffer. Im Mund ist er dicht, die Tannine sind noch etwas pfeffrig und eine kleine Bitterkeit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2011) 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Noch samtiger und harmonischer ist der Moulin des Dames 2008, der durch seine zusätzliche Finesse und seine zivilisierte Persistenz besticht.

Über die Domain :

Das 52 Hektar große Weingut wurde frisch zwischen den beiden Zweigen der Familie aufgeteilt. Luc de Conti, der uns seit fünfundzwanzig Jahren mit seinen Bergerac-Weinen verwöhnt, trennte sich von seinem Cousin und baut gemeinsam mit seinen Kindern Margaux und Gilles eine neue Zukunft für das Weingut auf. Die Weinberge, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden, bringen kräftige Weißweine und Rotweine hervor, die dem klassischen Kanon des Bergerac entsprechen. Auch Bier, Whisky und Trüffel stehen künftig auf dem Programm des Conti-Labels.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 10 Meinungen