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Château Puy Servain - Terrement 2015 (Liquoreux)

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Die Cuvée Terrement in weißer Likörsorte enthüllt in der Nase Noten von kandierten Früchten, Aprikosen und einen Hauch von Honig. Im Mund wird man von den Aromen exotischer Früchte (Ananas, Passionsfrucht) und Zitrone bezaubert, die eine schöne Frische offenbaren und Leichtigkeit verleihen. Ein feiner Genuss!

Merkmale

Weingut

Château Puy Servain

Cuvée

Terrement

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Haut-Montravel

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Sémillon

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

Übermurkierte botrytisierte Weinlese

Alkoholgehalt

13.84%

Restzucker

146 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldgelbe Robe

Nase

Offen mit Noten von Trockenfrüchten und kandierten Früchten

Mund

Großzügig, mit Aromen von Birne, Quitte und Ananas

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Aperitifs, Gänseleber, hellem Fleisch und Petersilienkäse sowie zu Fruchtdesserts.

Schloss Puy Servain

Weitere Informationen über Château Puy Servain

Haut-Montravel

Weitere Informationen über Haut-Montravel

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Puy-Servain ist der Name des Ortes und bedeutet "Gipfel" (puy), "windig" (servain). Daniel hecquet war Önologe im berühmten Ch. d'yquem, bevor er auf den Familienbesitz in Ponchapt zurückkehrte, der heute 47 ha Weinberge umfasst. Eine Säule des Bergeracois für seine Montravel und Haut-Montravel.

Kundenmeinung

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICE K. Veröffentlicht am 08.09.2019

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Hintergrund

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