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Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2016

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5
3.7/5 (7 Kunden)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

bewaldet
rund-weich
tanninhaltig

" Tiefe Robe mit granatroten Reflexen. Dominantes Vanille-Röstaroma in der Nase, nach Belüftung Präsenz von reifen roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen jung, mit imposanten Tanninen. Die Frucht ist zurückhaltend, das Holz noch sehr einnehmend. Geschmeidigerer Abgang, der von Frische umhüllt ist." (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard) Alles, was man von einem guten "Gascogne"-Wein erwartet!

Merkmale

Weingut

Domaine Chiroulet

Cuvée

Grande Réserve

Jahrgang

2016

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

58 % Merlot, 42% Tannat (vieilles vignes)

Terroirs

Auswahl alter Rebstöcke auf feinem Lehm in Südlage, ein Terroir, das mit der Côte de Saint-Emilion vergleichbar ist, auf einer Höhe von 180 m.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Maischegärung von 25 Tagen mit Abstieg in Barriques nach der malolaktischen Gärung

Reifung

12 Monate in Eichenfässern, davon 30 % neues Holz, dann 6 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tief purpurrote Robe

Nase

Komplex aus roten und schwarzen Früchten (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere)

Mund

Voluminös mit zarten Holznoten, süßen Gewürzen, Mokka, Finale auf einem frischen und dichten Tannin, das ihm eine schöne Länge mit einer Rückkehr zu leicht marmeladiger Frucht verleiht.

Servieren

In der Karaffe bei 15-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch oder reifem Käse...

Domaine Chiroulet

Weitere Informationen über Domaine Chiroulet

IGP Côtes de Gascogne (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Côtes de Gascogne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Philippe Fezas hegt und pflegt seine Reben seit 1995, als er den Schritt wagte und neben seiner Beratertätigkeit für Seguin-Moreau auch noch einen Winzerhut aufsetzte. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, ausdrucksstarke Weine zu produzieren, die in Weinhandlungen und auf feinen Tischen angeboten werden, und er bemüht sich, seine Parzellen im Gegensatz zur Produktion in der Umgebung zu gestalten. Seine beiden Côtes liegen gegenüber den Pyrenäen und variieren zwischen feinem Lehm (Côte d'Heux) und kalkhaltigeren Böden (Terres Blanches).

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Philippe Fezas, Erbe von vier Winzergenerationen, die seit 1893 hier ansässig sind, blickt von seinem 50 Hektar großen Weingut Weingut auf die kleine Kirche aus dem 13. In den Reihen der Weinstöcke weht der Chiroula, ein wohltuender Wind, der die Trauben trocknet, aus denen dann Flocs, Armagnacs und Côtes de Gascogne von hohem Ausdruck entstehen. Ein sicherer Wert.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Führer 2019) Goldmedaille

Über den Wein :

Tiefe Robe mit granatroten Reflexen. Dominante Vanille-Röstnase, nach Belüftung Präsenz von reifen roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen jung, mit imposanten Tanninen. Die Frucht ist zurückhaltend, das Holz noch sehr einnehmend. Geschmeidigerer Abgang, der von Frische umhüllt ist.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5

3.7/5

auf 7 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JOHAN O. Veröffentlicht am 21/06/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. RICHARD S. Veröffentlicht am 25/05/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FABRICE P. Veröffentlicht am 19/04/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. OLIVIER D. Veröffentlicht am 09/01/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN B. Veröffentlicht am 23/06/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. CHARLES T. Veröffentlicht am 15/02/2021

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. GUILLAUME L. Veröffentlicht am 25/07/2020

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Hintergrund

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