Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°4 Triton 2023
Südwesten
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Ein süffiger, leckerer und geselliger Rotwein".
Dieser rote Côtes de Gascogne, der zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird, zeigt in der Nase Noten von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Aromatisch, am Gaumen mit Noten von Heidelbeeren und seidigen Tanninen.
Merkmale
Weingut
Domaine Haut Marin
Cuvée
N°4 Triton
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Côtes de Gascogne
Region
Südwesten
Rebsorten
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Raisonné, HVE 3
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Maischegärung auf den Häuten, Pressung unter Stickstoff, Gärung bei niedriger Temperatur
Reifung
Auf Feinhefe, kein Schwefel während des Ausbaus hinzugefügt
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen
Mund
Aromatisch, Noten von Heidelbeeren, seidige Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt zu gegrilltem Fleisch und Sommerbuffets, salzigen Kuchen, Thunfisch in Tomatensoße...
Domaine Haut Marin
IGP Côtes de Gascogne (g.g.A.)
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
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