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Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2023 (moelleux)

Südwesten

Weiss

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1*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2022)
Gros Manseng
exotische Früchte
langes Finale

" Lassen Sie sich von seiner frischen und ausgewogenen Süße verführen ".

Venus umhüllt uns mit hübschen Noten von getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten, Mango und Honig in der Nase, begleitet von einem köstlichen Mundgefühl mit gut geschmolzener Süße, aber ganz frisch im Abgang.

Merkmale

Weingut

Domaine Haut Marin

Cuvée

N°7 Vénus (moelleux)

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Gros Manseng

Terroirs

Böden aus faulem Sand

Weinbau

Raisonné, HVE 3

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung auf den Häuten, Pressung unter Stickstoff, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf feinen Hefen, kein Schwefel während des Ausbaus hinzugefügt

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

45 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne goldene Robe

Nase

Noten von getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten, Mango und Honig

Mund

Feinschmecker, gut geschmolzene Süße, Frische im Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu Gänseleberpastete, Petersilienkäse, als Aperitif, zu Zitronen-Tiramisu, Spekulatius-Dessert...

Domaine Haut Marin

Weitere Informationen über Domaine Haut Marin

IGP Côtes de Gascogne (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Côtes de Gascogne

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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5/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von M. BARBERIO L. Veröffentlicht am 23.12.2024

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