Côtes de Gascogne Toquade 2021 (sec)
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Der trockene Côtes de Gascogne 2021 von Toquade zeigt eine schöne Nase mit Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Mandarine und Zitrusschalen. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und aromatisch, mit einer schmeichelhaften Cremigkeit und einem lebendigen Abgang. Ein idealer Aperitif-Begleiter!
Merkmale
Weingut
Sovex Grands Châteaux
Cuvée
Toquade (sec)
Jahrgang
2021
Bezeichnung
IGP Côtes de Gascogne
Region
Südwesten
Rebsorten
65% Colombard, 18% Ugni Blanc, 17% Sauvignon Blanc
Terroirs
Nach Süden ausgerichtete Lehm-Kalk-Hänge
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Maischegärung auf der Haut, Pressung unter Inertgas, Niedrigtemperaturgärung bei 14-17°C, Abstich
Reifung
Auf Feinhefe in Tanks
Alkoholgehalt
11%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne goldene Robe
Nase
Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Mandarine und Zitrusschalen
Mund
Lebendig und aromatisch, ganz köstlich, schmeichelnde Cremigkeit und schöne Lebendigkeit im Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Ein Weißwein zum Teilen par excellence, der sich als Aperitif, zu frischem Käse...
Sovex Grands Châteaux
IGP Côtes de Gascogne (g.g.A.)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Frau ROMAINE L. Veröffentlicht am 06/01/2024
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