Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2019 (sec)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Wir haben in diesem 2019er Jahrgang ein sehr expansives Exemplar von Ondenc, fett, komplex, blumig, fast gedreht; eher rund und sphärisch als straff. Der Abgang nimmt jedoch die mineralische Tangente in den Details einer frischen Frucht.

Über Weingut :

Die Familie Plageoles hat der jüngeren Geschichte des Weins in Gaillac ihren Stempel aufgedrückt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge glänzend antrat, waren die Pioniere bei der Verteidigung der lokalen Rebsorten und der althergebrachten Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wurde nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain angetreten, die mit Leib und Seele die zwölf Sorten ihres Weinbergs verteidigen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Moden und ausgetretenen Pfaden werden auf Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine mit starken Persönlichkeiten produziert. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Hand findet ihren vollen Ausdruck in einer Reihe von Cuvées, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.