Domaine du Boiron
Die Domaine du Boiron, die sich in der Gemeinde Astaffort im Departement Lot et Garonne befindet, ist im Besitz von Francis Cabrel und wird unter der Leitung seines Bruders Philippe geführt. Die beiden Männer haben es geschafft, diesem alten Weingut neues Leben einzuhauchen und dabei die Authentizität des Weinbergs zu respektieren.
Die Domaine du Boiron verfügt über einen Weinberg von etwas mehr als 9 Hektar, der auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir liegt und hauptsächlich mit Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon und Malbec bepflanzt ist. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wird die beste Pflege angewandt, um rassige Weine von großer Authentizität zu erzeugen. Der Weinberg befindet sich derzeit in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft, wobei einige Parzellen bereits zertifiziert sind.
Die Weine der Domaine de Boiron gibt es in vier Cuvées, drei Rotweine und einen Rosé. Es sind vollmundige, gut gemachte Weine, die sich eines wachsenden Erfolgs erfreuen.
Weitere Informationen auf der Website von Boiron
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Domaine du Boiron
Domaine du Boiron - Le Petit Boiron 2011
3/5 (2 Meinung)
Der Petit Boiron hat eine kräftige rubinrote Farbe und ist in der Nase sehr aromatisch, mit einem Duft von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Rotwein vollmundig und großzügig, mit viel Eleganz. Reservieren Sie ihn für eine Entenbrust oder ein Entenconfit zum Beispiel...
Domaine du Boiron 2010
4/5 (4 Meinung)
14,5/20 Bettane & Desseauve
"Dunkle Farbe, tiefe und dichte Nase nach schwarzen Früchten, am Gaumen cremig, solide gestützt von einem imposanten Tanningerüst. Ernsthafter Wein!" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein Rotwein, der sich durch schöne Gewürznoten in der Nase und Fülle am Gaumen auszeichnet, ausgestattet mit einer zarten mineralischen Note, der Signatur des Terroirs. Unbedingt entdecken!
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