"Exotische Note und Pfirsich, schöner fetter und lebhafter Mund, schöner langer Abgang. Schöner Erfolg für den ehrgeizigsten Wein von Weingut." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ein schöner, komplexer und kräftiger Moelleux, mit Aromen von Ananas, weißen Blüten, Quitte, Birne, nussigen und würzigen Nuancen. Ein verführerischer Weißwein par excellence!
Merkmale
Weingut
Domaine Bordenave
Cuvée
Cuvée Des Dames
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Jurançon
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Lehm- und Schlammböden, die reich an Rollkieseln sind
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell durch aufeinanderfolgende Auslesen, eingetrocknete Trauben
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle
Reifung
12 Monate in Tanks auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13%
Restzucker
68 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe
Nase
Komplex und kräftig, mit Aromen von Ananas, weißen Blüten, Quitte, Haselnuss und Gewürzen
Mund
Rund, seidig, mit weitreichenden und anhaltenden Aromen von exotischen Früchten und Honig
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Schafskäse, einer Gänseleberterrine, Desserts...
Domaine Bordenave
Jurançon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 15/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Exotische Note und Pfirsich, schöner fetter und lebhafter Mund, schöner langer Abgang. Schöner Erfolg für den ambitioniertesten Wein von Weingut.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 2**Sterne (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Diese strohgelbe Cuvée aus Petit Manseng, die gleichzeitig weich und knackig ist, enthüllt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Der Ausbau im Edelstahltank begünstigt den Ausdruck der reifen exotischen Frucht, die im Abgang durch Zitronen- und Pfeffernoten hervorgehoben wird, die diesem Wein viel Relief verleihen.
Über Weingut :
Das in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, ansässige Familienunternehmen ist biologisch zertifiziert und wird seit... 1676. Seit der Übernahme durch die Önologin Gisèle Bordenave im Jahr 1993 stellt das Weingut seine eigenen Weine her.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2017) 15,5/20 (Guter Wein)
Über den Wein :
Der Reichtum und die Dichte dieses Weißweins spiegeln das Terroir von Monein wider und verströmen zu einem geschmeidigen Abgang hin.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2019) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Dieser in alten Fässern fermentierte und gereifte Wein hat eine schöne Textur, ist reif mit Aprikosen und frisch mit Bitterorangenmarmelade. Seine Konzentration und die Dichte der Botrytis sind beeindruckend. Der Wein ist ab 2020 trinkfertig und endet mit der typischen Frische des Petit Manseng.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.4/5
auf 12 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GERARD M. Veröffentlicht am 04/06/2020
Die Früchte sind sehr angenehm im Mund
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Bewertung und Meinung von M. THIERRY N. Veröffentlicht am 02/01/2020
ausgezeichnet. Er ist nicht nur gut, sondern übertrifft sogar viele Sauternes und Montbazillacs, nur nicht so schwer. Der Petit Manseng ist eine Rebsorte, die es verdient, besser bekannt zu werden.
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 17/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. OLIVIER D. Veröffentlicht am 09/01/2022
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Bewertung und Meinung von M. MARC R. Veröffentlicht am 04/10/2021
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Bewertung und Meinung von M. GERARD A. Veröffentlicht am 30/03/2021
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Bewertung und Meinung von M. ROGER H. Veröffentlicht am 21/08/2020
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Bewertung und Meinung von Mme MARIE CLAUDE D. Veröffentlicht am 21/07/2020
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Bewertung und Meinung von M. DAVID B. Veröffentlicht am 03/06/2020
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 18/04/2020
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