Jurançon
Die Weinarten Jurançon
Mit einer Weinanbaufläche von 1 000 Hektar, die Bezeichnung Jurançon d'origine contrôlée bezeichnet ausschließlich liebliche, trockene und likörartige Weißweine.Der Wein Jurançon weiß-trocken
Mit einer ziemlich schillernden und klaren gelben Farbe sowie grünen Reflexen ist der Jurançon-Wein trocken-weiß hat einen intensiven Duft mit einer fruchtigen Note von Apfel, Birne, Banane und Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und nicht zu vergessen blumigen Aromen und Gewürzen. Wegen der explosiven Fruchtmischung ist dieses Weinprodukt rund und dicht mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Sie können diesen Wein aus Jurançon fünf Jahre und länger im Keller lagern. Am besten servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 11 °C, d. h. nicht zu heiß und nicht zu kalt.Der Wein Jurançon moelleux
Dieser liebliche Weißwein ist stärker auf Zucker konzentriert und hat eine goldene Farbe. Dank der Noten von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen hat er einen unvergleichlichen Geschmack, der Ihnen bei der Verkostung ein wahres, köstliches Schlemmervergnügen bereitet. Diese Art von Wein kann bis zu sieben Jahre im Keller aufbewahrt werden. Je nach Vorliebe können Sie ihn zu süßen oder herzhaften Gerichten genießen.Der Wein Jurançon liquoreux
Er ist der edelste aller Weine aus Jurançon. Er zeichnet sich durch eine späte Weinlese aus. Seine Herstellung erfordert eine sorgfältige Arbeit, vor allem im Weinberg Jurançon und im Weinkeller. Dieses Produkt hat eine prächtige goldene Farbe und duftet nach Honig, Pflaumen und Orangen, die den Gaumen erfreuen. Seine Haltbarkeit ist unbegrenzt.Wie genießt man den Wein aus Jurançon?
Der Wein aus Jurançon ist sehr köstlich und passt zu allen Arten von gastronomischen Menüs, darunter Hauptgerichte, Vorspeisen, Aperitifs und Desserts. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: Er schmeckt sehr gut zu Gänseleberpastete mit Gründen, in der Pfanne gebraten oder mit Zwiebeln. Zögern Sie nicht, ihn mit Kalbskoteletts, Spießkuchen, Torte, Blätterteiggebäck mit Käse zu servieren... Was den Käse betrifft, wählen Sie zwischen Bleu des Causses, Persille des Aravis, Bleu d'Auvergne, Roquefort...Wie erkennt man den Wein aus Jurançon?
Anhand des Honigaromas ist es nicht schwer, den Jurançon zu erkennen. In der Palette finden Sie weiße Blüten, Gewürze und kandierte Früchte. Auch Petit Manseng genannt, fügen die lokalen Rebsorten Nuancen von Zimt und reifen Früchten hinzu. Weniger ausgeprägt sind einige Duftnoten des lieblichen Jurançon, darunter der würzige und honigartige Aspekt, die sich auch im trockenen Jurançon wiederfinden.Weitere Informationen auf der Website von Jurançon
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Clos Lapeyre - Jurançon La Magendia de Lapeyre 2019 (moelleux)
5/5 (1 Meinung)
93/100 RVF
"Die Luft und der warme Südwind erleichtern die Trocknung der Trauben auf den Weinbergen in den Bergen und verlängern die Erntezeit manchmal bis Dezember, um den Magendia zu produzieren, einen reinen Petit Manseng mit einer Nase von Calisson und Mandelpaste und einem dichten Mund mit einer Frucht, die an gebratene Früchte, rosa Grapefruit und Zitrusfrüchte erinnert, mit einer außergewöhnlichen Finesse, deren Abgang an Jod erinnert." (Le Guide RVF 2024)
Clos Lapeyre - Jurançon Vitatge Vielh de Lapeyre 2020 (sec)
4/5 (5 Meinung)
94/100 RVF
"Originelle, bernsteingolden gefärbte Cuvée, voluminös, kraftvoll, süß in der Nase und scharf wie ein Fallbeil am Gaumen. Der Gegensatz zwischen dem breiigen Volumen der Nase und dem vertikalen und scharfen Mund macht den ganzen Charme der Cuvée mit einem seltenen salzigen Gast aus." (Le Guide RVF 2024)
Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2021 (moelleux)
4.7/5 (3 Meinung)
1*Étoile Hachette
Schöne goldene Farbe für diesen lieblichen Jurançon. Aromen von exotischen Früchten und weißen Blüten präsentieren sich in der Nase des Copains d'abord 2021. Am Gaumen herrscht ein schönes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, Zartheit und Finesse sind an der Tagesordnung.
Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2023 (sec)
2*Étoiles Hachette
Dieser trockene Jurançon weist eine aromatische Fülle auf, die gelbe und weiße Früchte, Limetten und glasierte Kastanien verbindet. Der Mund ist lebhaft und eindrucksvoll und lässt im Abgang blumige Noten erkennen. Eine Cuvée, die man als Aperitif oder zu einem guten trockenen Ziegenkäse genießen kann.
Camin Larredya - Jurançon La Part Davant 2023 (sec)
92/100 RVF
Diese Cuvée avanciert zu einer Aromenpalette, die frische Früchte (weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte) zum Ausdruck bringt und durch einen Hauch von Mineralität ergänzt wird. Sein ausgeprägter Charakter wird von einem samtigen Gefühl am Gaumen und einem lebhaften, aber in eine lange Fruchtigkeit eingebetteten Finale umrandet...
Camin Larredya - Jurançon Costa Blanca 2022 (sec)
94/100 RVF
"Costa Blanca, mit offensichtlicher mineralischer Spannung, einem kreidigen, jodhaltigen, maritimen, salzigen Geschmack, der von Anfang bis Ende die lange und geschmackvolle Entwicklung der Materie begleitet." (Le Guide RVF 2025)
Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)
4.1/5 (10 Meinung)
90/100 Wine Enthusiast
"Die reife Frucht des Weins hat Noten von Honig, frischer Melone und weißen Früchten. Es ist eine köstliche Mischung von Aromen, mit Körper und Säure, gewürzt mit Gewürzen im Abgang". (Wine Enthusiast 2022).
Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2020 (sec)
4.5/5 (2 Meinung)
95/100 Decanter
-
93/100 Wine Enthusiast
-
92/100 Bettane & Desseauve
-
91/100 Robert Parker
"Wow! Süße Noten von Lemon Curd, tropischen Früchten, Apfelschaum und Honig mit einer glänzenden Konditorcreme-Textur und einer unverkennbar raffinierten Reinheit. Betörend und außergewöhnlich". (Decanter 2023).
Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)
89/100 Wine Enthusiast
"Der leichteste der Jurançons Cauhapé, der Wein zeigt Süße mit reifen tropischen Früchten. Sie werden durch eine feine Säure und den frischen Geschmack von geschnittenen Äpfeln hervorgehoben. Jetzt trinken". (Wine Enthusiast 2024).
Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2021 (sec)
4.2/5 (6 Meinung)
2*Étoiles Hachette
Dieser trockene Jurançon weist eine aromatische Fülle auf, die gelbe und weiße Früchte, Limetten und glasierte Kastanien verbindet. Der Mund ist lebhaft und eindrucksvoll und lässt im Abgang blumige Noten erkennen. Eine Cuvée, die man als Aperitif oder zu einem guten trockenen Ziegenkäse genießen kann.
Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (moelleux)
4/5 (4 Meinung)
94/100 Wine Enthusiast
Die Nase der Cuvée Le Jardin des Dames ist komplex und kräftig und zeigt schöne Aromen von Ananas und exotischen Früchten mit einem subtilen Hauch von weißem Trüffel. Der runde und seidige Geschmack bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, mit weiten und anhaltenden Aromen von exotischen Früchten und Honig, ganz fein.
Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2022 (sec)
4/5 (2 Meinung)
1*Étoile Hachette
Wie sein lieblicher Namensvetter trägt auch dieser trockene Jurançon eine schöne goldene Farbe. In der Nase des Copains d'abord finden sich frische, kräftige und elegante Aromen. Der blumige und zitronige Geschmack bietet Noten von Ginster, Akazie, Zitrusfrüchten (darunter Grapefruit) und Passionsfrucht. Ausdrucksstark und gut ausbalanciert - ein reines Vergnügen!
Clos Lapeyre - Jurançon Moelleux 2022
89/100 Wine Enthusiast
Mit seiner schönen goldenen Farbe geschmückt, vereint der Jurançon moelleux eine schöne, belebende Säure mit einer Fruchtigkeit mit exotischen Aromen (Ananas, kandierte Zitrusfrüchte) und weißen Blüten. Dieser schöne liebliche Wein lädt zum Schlemmen ein, dessen Frische ihn zu einem Wein der Spontaneität par excellence macht... Ein garantiertes Vergnügen!
Camin Larredya - Jurançon Costa Blanca 2021 (sec)
98/100 RVF
"Im Jahr 2021 hat der August den Erfolg des Jahrgangs ausgemacht, Costa Blanca hält seine kalkhaltige Mineralität in den Ausdünstungen eines fulminanten Bouquets aus Zitrusfrüchten, salzigem Kalk zurück und wenn der Mund noch zurückhaltend ist, weil er zu jung ist, macht der Wein glücklich und das für eine lange Zeit. " (Der Guide RVF 2024)
Camin Larredya - Jurançon La Part Davant 2022 (sec)
4.6/5 (5 Meinung)
95/100 RVF
Diese Cuvée avanciert zu einer Aromenpalette, die frische Früchte (weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte) zum Ausdruck bringt und durch einen Hauch von Mineralität ergänzt wird. Sein ausgeprägter Charakter bleibt von einem samtigen Mundgefühl und einem lebhaften, aber in eine lange Fruchtigkeit eingebetteten Finale umrandet... Viel Charme!
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