"Acht Monate im Tank ausgebaut, besticht dieser süße Jurançon durch die Intensität seiner Düfte von kandierten Früchten mit Trüffelnuancen, dann durch seinen fleischigen, konzentrierten, reichen und likörartigen Mund mit einem angenehmen Abgang." (Le Guide Hachette des Vins 2020). Ein verführerischer Weißwein par excellence!
Merkmale
Weingut
Domaine Bordenave
Cuvée
Cuvée des Dames
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Jurançon
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Lehm- und Schlammböden, die reich an Rollkieseln sind
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle
Reifung
12 Monate in Tanks auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
68 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe
Nase
Komplex und kräftig, mit Aromen von Ananas, weißen Blüten, Quitte, Haselnuss und Gewürzen
Mund
Rund, seidig, mit weitreichenden und anhaltenden Aromen von exotischen Früchten und Honig
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Schafskäse, einer Gänseleberterrine, Desserts...
Domaine Bordenave
Jurançon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Die Nase drückt sich durch verführerische Noten von Mandarinenschalen und gekochten weißen Früchten aus. Am Gaumen ist er lebhaft, kräftig und kräftig, der Zucker wird mundtot gemacht, das Finale besitzt viel Energie. Schöner Stil.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2020) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser acht Monate im Tank gereifte süße Jurançon besticht durch die Intensität seines Dufts nach kandierten Früchten mit Trüffelnuancen, dann durch seinen fleischigen, konzentrierten, reichen und likörartigen Geschmack mit einem angenehmen Abgang.
Über die Domain :
Das in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, ansässige Familienunternehmen ist biologisch zertifiziert und wird seit... 1676. Seit der Übernahme durch die Önologin Gisèle Bordenave im Jahr 1993 stellt das Weingut seine eigenen Weine her.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn LABAT CARRERE T. Veröffentlicht am 19.10.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCESCO C. Veröffentlicht am 23.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE G. Veröffentlicht am 06/06/2022
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