Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 3.9 (17 reviews)

Jurançon|Weißwein

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (17 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

87/100

Wine Enthusiast

Gros Manseng

schmackhaft

Stopfleber

Aperitif

fluffig

"Das intensive Gold dieses 2019 verdient es, dass wir uns damit beschäftigen. Man muss sich Zeit nehmen, um die guten Dinge zu genießen. Dasselbe wird man tun, um die intensiven und komplexen Aromen von Trockenfrüchten und kandierten exotischen Früchten zu genießen, die von einer Note von weißem Trüffel begleitet werden. Dann kommt die Zeit des Schmeckens... Volumen, eine makellose Harmonie zwischen Süße und Frische, dann ein langgezogener Abgang, der von hübschen Bitterstoffen unterstützt wird. Dieser Jurançon hat Gesprächsstoff". (der Guide Hachette des Vins 2022)

Merkmale

Weingut

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Copains d'Abord (moelleux)

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Jurançon

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Gros Manseng

Terroirs

Lehm- und Schlammböden, die reich an Rollkieseln sind

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell durch aufeinanderfolgende Sortierungen

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle

Reifung

12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

50 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne goldene Robe

Nase

Aromen von exotischen Früchten, weißen Blumen

Mund

Schönes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, zart und fein

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Toast mit Gänseleber, hellem Fleisch, Desserts...

Domaine Bordenave

Weitere Informationen über Domaine Bordenave

Jurançon

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2022) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Das intensive Gold dieses 2019 ist es wert, dass wir uns damit beschäftigen. Man muss sich Zeit nehmen, um die guten Dinge zu genießen. Dasselbe wird man tun, um die intensiven und komplexen Aromen von Trockenfrüchten und kandierten exotischen Früchten zu genießen, die von einer Note von weißem Trüffel begleitet werden. Dann kommt die Zeit des Schmeckens... Volumen, eine makellose Harmonie zwischen Süße und Frische, dann ein langgezogener Abgang, der von hübschen Bitterstoffen unterstützt wird. Dieser Jurançon hat Gesprächsstoff.

Über Weingut :

Das in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, ansässige Familienunternehmen ist biologisch zertifiziert und wird seit... 1676. Seit der Übernahme durch die Önologin Gisèle Bordenave im Jahr 1993 stellt das Weingut seine eigenen Weine her.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2022) 87/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Ein leichter Stil des süßen Jurançon, er ist fruchtig, duftend und glänzend mit Säure. Dem stehen Aromen von Aprikose und Ananas gegenüber, mit nur einem Hauch von Honig. Ab 2023 zu trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 17 Meinungen