Château Bouscassé - Madiran 2014

Name: Château Bouscassé - Madiran 2014
Brand: Château Bouscassé
Rating: 4 (10 reviews)

Madiran|Rotwein

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (10 Kunden)

94/100

Wine Enthusiast

17/20

Decanter

15,5/20

Jancis Robinson

15/20

Bettane & Desseauve

"Dieser Wein stammt von der Familienseite Weingut der Familie Brumont, die sicherlich der Anführer des Madiran ist, und wird von der Tannat-Traube dominiert, die von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt wird. Die Mischung produziert reiche Tannine und erweitert den Mund, um einen Geschmack von schwarzen Johannisbeeren mit einer knackigen und saftigen Textur zu bringen. Dieser Wein wird gut altern". (Wine Enthusiast 2018).

Merkmale

Weingut

Château Bouscassé

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

50% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc

Terroirs

Gelber und weißer bunt gemischter feiner Ton, der auf zerklüftetem Kalkstein liegt

Weinbau

Vernünftige Bekämpfung, natürlicher Kompost (Schaf- und Kuhmist), Auswahl der Knospen und Trauben, Ausdünnung 4 bis 5 Trauben pro Rebstock und Entblätterung

Weinlese

Manuell in Kisten, die nur eine Lage Trauben transportieren, um die Qualität der Frucht zu erhalten

Weinbereitung

3 bis 6 Wochen Mazeration, Gärung bei 28 °C

Reifung

Auf Hefe in 30 bis 50 % neuen Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle, intensive und tiefe Robe

Nase

Harmonisch und fruchtig mit zarten Aromen von Brombeere, Himbeere, begleitet von süßen Gewürzen, Pfeffer und Kardamom

Mund

Fleischig und charmant, mit weichen, samtigen Tanninen. Am Gaumen ist er sphärisch mit einem seidigen Tanninkontakt.

Servieren

In der Karaffe bei 17°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Dienst

Trinken ab

2018

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer ausgezeichneten Entenbrust, einem Rinderschmortopf, Wild, einem schönen Stück rotem Fleisch oder auch zu orientalisch gewürzten Gerichten...

Schloss Bouscassé

Weitere Informationen über Château Bouscassé

Madiran

Weitere Informationen über Madiran

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Ein klassischer Bouscassé in seinem aromatischen Ausdruck von Heidelbeeren und Brotkrumen, mit feinen Tanninen, jung zugänglich.

Decanter

Bewerteter Wein 17/20

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2018) 94/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser Wein stammt von der Familienseite Weingut der Familie Brumont, die sicherlich der Anführer des Madiran ist, und wird von der Tannat-Traube dominiert, die von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt wird. Die Mischung produziert reiche Tannine und erweitert den Mund, um einen Geschmack von schwarzen Johannisbeeren mit einer knackigen und saftigen Textur zu bringen. Dieser Wein wird gut altern und sollte ab 2023 trinkfertig sein.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 15,5/20

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

auf 10 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. LAURENT K. Veröffentlicht am 23/03/2020

Noch sehr jung, aber voller Zukunft