Château Peyros - Madiran Greenwich. 43N 2020

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Ein seltener Wein, der nur in großen Jahrgängen hergestellt wird; selten auch durch sein Volumen, da er aus einer kleinen Parzelle von 1,5 ha stammt, durch die der Meridian von Greenwich verläuft und die mit ehrwürdigen Tannat-Rebstöcken bepflanzt ist, die zwischen 55 und 100 Jahre alt sind. Selten schließlich aufgrund der bemerkenswerten Qualität dieses 2020ers, dessen Schlüsselwort "Eleganz" lautet. Eleganz eines wachen Bouquets aus schwarzen Früchten, Pfeffer und Menthol. Eleganz eines vollen, frischen, kräftigen, aber nicht strengen Gaumens, der auf feinkörnigen Tanninen aufbaut und sich in einem langen, serösen und tiefen Finale ausdehnt. Dieser Madiran ist schon jetzt ein charmanter Teufel und hat noch lange nicht sein letztes Wort gesprochen.

Über die Domain :

Dieses alte Weingut, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen und dessen Name auf Gascon "steiniges Gelände" bedeutet, ist seit 1999 im Besitz der Familie Lesgourgues, die bereits in Bas Armagnac und Graves Eigentümer ist: 26 ha Weinberge, die heute von der dritten Generation, vertreten durch Arnaud Lesgourgues, geleitet werden.

Vert de Vin

Über den Wein :

Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase drückt viel Konzentration und Frische aus: Man findet Noten von Sauerkirsche, schwarzer Pflaume, Heidelbeere und roter Kirsche, ergänzt durch süße Noten von Zimt, Vanille, Lakritze, Schokoladenminze und Sauerkirschkonfitüre. Im Mund ist der Auftakt rund und warm, mit Noten von kandierten roten und schwarzen Früchten (Pflaumen, Kirschkonfitüre) und frischen Früchten (schwarze Pflaume, rote Pflaume, Sauerkirsche) mit süßen Gewürzen im Abgang (Nelke, Lakritze, Zimt). Die Tannine sind kräftig und trocknend und brauchen Zeit, um weicher zu werden. Ein hoher Säuregehalt hilft, die Adstringenz der Tannine auszugleichen. Ein vollmundiger, reichhaltiger Wein.