\r\nCe joli moelleux est gorgé de notes de pêche blanche, de fruits confits, de miel, de cèdre. Un Monbazillac riche, net en bouche, ample, dense et gras, équilibré par une finale sur le fruit. Déjà très gourmand, à savourer dès à présent ! ","Verkäufe","Weinführer","Weine aus dem Südwesten","|","Weißwein","Südwesten","Weiss","Wird einzeln verkauft","Trinken oder behalten","3.5/5 "," (4 Kunden)","Bewertung: RVF 15/20 \r\nDieser hübsche Moelleux ist vollgepackt mit Noten von weißem Pfirsich, kandierten Früchten, Honig und Zedernholz. Ein reicher Monbazillac, klar im Mund, vollmundig, dicht und fett, ausgeglichen mit einem fruchtigen Finale. Bereits sehr lecker, jetzt genießen! 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","Domaine L'Ancienne Cure","Weitere Informationen über","Monbazillac","Expertenmeinungen","Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)","Über Weingut :","Was für einen Weg Christian Roche zurückgelegt hat. 2012 erhielt er die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein). Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, unkomplizierte Weine aus einem anspruchsvollen Weinbau und die großen Cuvées sind Modelle für Präzision und Komplexität. Im November 2021 verschwand Christian Roche und nahm seiner Frau Nathalie das Versprechen ab, das Abenteuer fortzusetzen. Dies tat sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.","Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)","Christian Roche, der in der fünften Generation Wein anbaut, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Er ließ sich im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier nieder und konnte sich auf 50 ha Weinberge (vorwiegend weiße Reben) mit unterschiedlichen Böden stützen, die biologisch bewirtschaftet wurden. Er machte seine Weingut, die durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -züchter ergänzt wurde, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergeracois. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.","Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen die Hänge hinunter bis zur Straße reichen, wo Christian Roche seinen Verkaufskeller eingerichtet hat. Der Weinberg, der seit 2012 biologisch bewirtschaftet wird, umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Sorten unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye, sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn die Produktpalette mit diesem Etikett moderner wird, bleiben alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche hat uns im Herbst 2020 verlassen, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","3.5/5","auf 4 Meinungen","Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL M. Veröffentlicht am 29/05/2013","Sehr fruchtig. Sehr kühl zu trinken.","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE R. Veröffentlicht am 03/12/2014","Bewertung und Meinung von Mme CHANTAL R. Veröffentlicht am 27/12/2013","Bewertung und Meinung von M. LAURENT C. 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Bewertung: RVF 15/20
Dieser hübsche Moelleux ist vollgepackt mit Noten von weißem Pfirsich, kandierten Früchten, Honig und Zedernholz. Ein reicher Monbazillac, klar im Mund, vollmundig, dicht und fett, ausgeglichen mit einem fruchtigen Finale. Bereits sehr lecker, jetzt genießen!
Merkmale
Weingut
Domaine L'Ancienne Cure
Cuvée
Jour de Fruit
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Monbazillac
Region
Südwesten
Rebsorten
90% Sémillon, 10% Muscadelle
Terroirs
kalkhaltiger Lehmboden
Weinbau
Biologischer Landbau
Weinlese
Manuell, Ernte durch aufeinanderfolgende Sortierungen, botrytisierte und pasteurisierte Trauben
Weinbereitung
Vorklären, dann Gärung im Tank 20 Tage
Reifung
Regelmäßiger Abstich mit Aufrühren der feinen Hefe
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes goldenes Kleid
Nase
auf Noten von weißem Pfirsich, kandierten Früchten, Honig, Zedernholz
Mund
klar, vollmundig, dicht und fettig, ausgewogen mit einem fruchtigen Finale
Servieren
bei 8-9°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
A déguster sur du foie gras, des volailles crémées, des pâtisseries... <br/>
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Was für einen Weg Christian Roche zurückgelegt hat. 2012 erhielt er die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein). Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, unkomplizierte Weine aus einem anspruchsvollen Weinbau und die großen Cuvées sind Modelle für Präzision und Komplexität. Im November 2021 verschwand Christian Roche und nahm seiner Frau Nathalie das Versprechen ab, das Abenteuer fortzusetzen. Dies tat sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Christian Roche, der in der fünften Generation Wein anbaut, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Er ließ sich im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier nieder und konnte sich auf 50 ha Weinberge (vorwiegend weiße Reben) mit unterschiedlichen Böden stützen, die biologisch bewirtschaftet wurden. Er machte seine Weingut, die durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -züchter ergänzt wurde, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergeracois. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen die Hänge hinunter bis zur Straße reichen, wo Christian Roche seinen Verkaufskeller eingerichtet hat. Der Weinberg, der seit 2012 biologisch bewirtschaftet wird, umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Sorten unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye, sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn die Produktpalette mit diesem Etikett moderner wird, bleiben alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche hat uns im Herbst 2020 verlassen, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL M. Veröffentlicht am 29/05/2013
Sehr fruchtig. Sehr kühl zu trinken.
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Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE R. Veröffentlicht am 03/12/2014
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Bewertung und Meinung von Mme CHANTAL R. Veröffentlicht am 27/12/2013
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Bewertung und Meinung von M. LAURENT C. Veröffentlicht am 03/09/2013
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